堂島ピスタチオロール
パティスリーモンシェール
濃厚なコクと芳醇な風味をあわせ持つピスタチオを、生地とクリームに混ぜ合わせた通信販売限定のピスタチオロールです。ピスタチオを生地に練りこみ、ピスタチオクリームの中にも刻んだピスタチオ合わせた、ピスタチオ尽くしのスイーツ。やさしいミルクの味わいと、ピスタチオ独特の風味が見事に調和した芳醇な味わい。綺麗なグリーンの色合いがピスタチオを更に感じさせる、昨今人気のピスタチオスイーツです。
元々は春夏限定販売のスイーツでしたが、発売後想像以上の反響を頂き、販売期間延長となった話題のロールケーキ。
こちらは店舗では販売していない、通販限定のオリジナルスイーツです。
半解凍でシャリシャリとした食感のアイスケーキとして。
全解凍で生クリームとフワッとした生地のハーモニーをお楽しみください。
えびとチーズの専門店 SHIMAHIDE
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箱も動かないようにきれいに梱包されていて、ケーキが崩れることもなさそうです。
さっそくケーキをみてみると、きれいな緑の断面でクリームぎっしり！
これは期待できます。
ちょうど来客があったので、食べる日の朝に半分冷蔵庫へ入れて解凍しました。
解凍時間は6時間ほどでしたが、凍っている部分もなくきれいに解凍することができました。
ネットで調べたロールケーキの上手な切り方を実践し、温めたナイフで切ってみるとたしかにほとんど崩れることなくきれいに切れました。
実際のお味はというと…
口の中でピスタチオのいい香りがふわっと香ります。
生地とクリームを一緒に食べたので、生地単品のピスタチオ感はそこまで分かりませんでしたが、解凍したとは思えないほどのふわふわの生地にしっかりピスタチオの味がするなめらかクリームで、ピスタチオ好きとしてはテンションが上がりました！
そして、わたしが一番気に入ったのが、刻みピスタチオが入っていること！なめらかなクリームの無いに食感があるのが嬉しいですし、より一層ピスタチオの香りが引き立つ気がしました。
これがあるとないとでは大きく違うと思います！
また、甘すぎず、いくらでも食べられそうでした。
半分を3等分して3人でいただいたのですが、けっこう分厚めで食べられたので、満足感もあります。
旦那もピスタチオ好きなのですが、美味しいといって食べていました。
もう少し濃厚でもよかったそうです。
堂島ロールだけでなく、冷凍のロールケーキは初めてでしたが、冷凍でもこんなにふわふわでクリームも美味しいとは思いませんでした。
いい意味で裏切られました！
コスパもいいですし、自宅用、プレゼントともにぜひ利用したいと思います。