テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ
神楽坂 ル コキヤージュ

みんなのおすすめ度 
(4.5)

東京都
テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ

濃厚で滑らかな口どけの「チーズケーキ」です。素材にもこだわり、北海道産クリームチーズと、ヴァローナのホワイトショコラ「イボワール」、香り高いことで有名な「マダガスカル産バニラビーンズ」、桜餅のような華やかな香り醸し出す「トンカ豆」を使用。グルテンフリーでありながら、濃厚でなめらかな味わいです。箱の細部までこだわってデザインされたクラシックな雰囲気のギフト化粧箱で届くので贈り物に最適です。



美味しさの秘密:こだわり素材

<チョコレートについて>
ヴァローナのホワイトショコラ“イボワール”を使用。
小麦粉を一切使用していないので、グルテンフリーにこだわりがある方にも最適なスイーツに仕上がりました。

<バニラビーンズ>
バニラビーンズにもこだわり、香り高いことで有名なマダガスカル産のものを贅沢に使用。
濃厚チーズの中に柔らかなバニラがふんわり香ります。

<トンカ豆>
トンカ豆を加え、桜餅のような華やかな香りをプラスしました。

美味しさの秘密:こだわり製法

クレームブリュレを思わせる、究極の焼き加減を実現いたしました。
これは、本格レストランシェフの技術を用いるからこそ実現できる製法です

湯煎焼きにすることで、上はベイク、 下はレアチーズのようなひとつで二度美味しい食感を実現。 高温と低温の二度焼きをしながらもとろける口当たりを求めてギリギリの火入れができるのは本格レストランのシェフの御業が光ります。

ギフト対応可|安心してご注文ください

<パッケージについて>
箱の細部までこだわってデザインされたクラシックな雰囲気のギフト化粧箱でお届けしますので贈り物に最適です。
華やかなデザインが特別なひとときを演出いたします。

<発送について>
レストランの味をお客様に一番美味しい状態で味わっていただくために、注文を受けてから作り始め“できたて”をお届けします。
※賞味期限は発送日より14日
※商品のお届けは通年クール便にて手配いたします。

<ギフトサービス>
メッセージカード・紙袋・熨斗・リボンなど、ギフトで喜ばれる特典を無料でご利用いただけます。

ショップからのひとこと

モンドセレクション最高金賞、金賞のショコラ、抹茶に続く
シリーズ第4作『テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ』
前回のモニター審査でもご指摘いただきましたコスパについても、原材料、包装資材、配送コストなど全てにわたり見直しました。
コロナ禍において、多大なるご支援をいただき価格改定しておりますが、クオリティは一切妥協しておりません。
テリーヌ ドゥ ショコラ同様、ギフトのお役に立てれば幸いです。
スイーツが人と人を繋ぎ、笑顔溢れる日常が戻ります事を心より願っております。
モニター審査、奮ってご応募くださいませ。
   神楽坂 ル コキヤージュ 川田 伸二


【内容量】

テリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ1本(280g)

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:製造日より14日
配送形態:冷蔵

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

メディアでも多数紹介!究極のスイーツ

by えつさん(滋賀県・20代・女性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(3.5)
ギフトにおすすめ度
(3.5)
リピートしたい!度
(2.5)

クラシックな雰囲気で撮影

1/3カットしたイメージ

ホワイトデー限定パッケージ


北海道産クリームチーズ、ホワイトチョコレートには"イヴォワール"、そして、香り高いバニラビーンズ…
素材へのこだわりが、食べた瞬間に分かりました。切り分けると驚いたことは、バニラビーンズがふんだんに使用されていたことです。

3等分しましたが、"超濃厚"でじゅうぶん楽しめました。4〜6等分でも大丈夫なサイズ感です。

ベイクとレアチーズの2層構造は、本格レス...もっと見る


紙袋無料サービスについてです。
パッケージと同様に、紙袋にも種類があっても喜ばれるのではと感じました。

審査員

作り手の思いが伝わる至高のチーズケーキ

by ましくふさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.5)
丁寧に梱包された段ボールを開封すると、中には手書きの挨拶状やパンフレット、紙袋が入っていました。
更に宝箱のように丁寧に入れられたケーキの箱は、一見小振りに感じましたが、手に取るとずっしりとした重厚感で、とてもワクワクしました。

一口目を食べたら、暫くケーキを口に含んだまま止まってしまいました。
想像していたよくあるチーズケーキとは全く違うもので、鼻から抜ける甘い香りは一体何だろうと思いました。...もっと見る
審査員

滑らかで濃厚。もう一口を誘う香り

by かずかなさん(福岡県・40代・女性)
総合評点
(4.8)
指定時間ぴったりに、無事商品を受け取りました。
思ったよりも小さい箱で、冷蔵便。勝手に冷凍だと思い込んでいたので、嬉しい間違いでした。出来たてのお味が楽しめます。
しっかりした紙袋とリーフレットが同梱されており、このまますぐに手土産として使えます。
リーフレットもこだわりの商品の魅力が伝わり、どれも食べてみたくなります。
お店の方のお顔が拝見でき、親しみが湧きました。

そして、しっかり固定された...もっと見る
審査員

ものすごく濃厚!高級感を感じるテリーヌ!

by かおりんごさん(兵庫県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
とても届くのを楽しみにしておりました。指定した日時に、届きました。
お手紙の下にはまちにまったテリーヌが!!想像よりも、小さいサイズではありましたが、ずっしり重たく驚きました。紙袋も同封されており、プレゼントにもおすすめだなと感じました。
いざ食べてみると、私が、思ってたのとは違い濃厚なのに全く重たさを感じず、口にいれた時の食感が今まで食べたことのない、チーズケーキの感覚で、あまりのに美味しさに、...もっと見る
審査員

人気レストランの実力 最高のチーズケーキ

by まゆさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.8)
神楽坂の人気レストラン ル コキヤージュさんは何年も前から大好きで何度も伺っています。
コロナの影響でなかなか伺えず、数ヶ月前にアイスをお取り寄せ出来る事が分かり喜んでいたところ、今回縁あってチーズケーキをお試しさせていただきました。

心待ちにしたチーズケーキはとても丁寧に梱包されて届きました。
そして可愛すぎるパッセージ!!!
あまりの可愛さに中々開けたくない気持ちになりました。そのままで取っ...もっと見る
審査員

濃厚でクリーミー!

by 紫苑さん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
モニターに選んでいただき、ありがとうございます!
濃厚だけど、しつこくないです。
とてもクリーミーで食べている間にトロッとしてくる位滑らかです。
見た目小さいかな…と思いましたが、少量でも満足できるので、食べ応えもあります。
私は半分位ならペロッと行けそうですが(笑)、
旦那は1/4位でも充分と言っておりました。
一口食べて、美味しさで「ん~っ!」てなりました。
嫌味がなく、甘すぎずさわやかなレモ...もっと見る
審査員

小さいけど重量感がすごい!

by あちゃんさん(愛知県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
見た目は小さくてそれでもずっしり重たい感じ。
私が想像していたテリーヌのねっとり感をはるかに超えたテリーヌでした!!
チーズのねっとり感が物凄くて冷やして切りましたが全然トロトロ感でスプーン必須です。
バニラビーンズの黒いつぶつぶがまた美味しそうさを引き立てていて香りもとてもよく、チーズケーキはあまり得意ではない主人がぞっこんでした。
子供は切り分けてからついていたねっとりケーキをスプーンで綺麗に...もっと見る
審査員

香りと口どけが楽しめる濃厚チーズケーキ!

by りま9さん(福井県・40代・女性)
総合評点
(4.8)
かわいい箱に入っていました。思ってたより小さいかな?と思いましたが、持ってみるとずっしり重く、こだわりの素材がたっぷり詰まっているのだと感じました。
カットしようとすると、桜のような香りがふんわりとします。中に入っているトンカ豆の香りだそうで、とても華やかな気持ちになります。
食べると、上はベイクドチーズケーキのコクのある味わい、下は濃厚でやわらかいクリームチーズの口どけと、贅沢なほど使用されたバ...もっと見る
審査員

リッチな香りと濃厚な味わい魅惑のスイーツ

by ユウケイママさん(福島県・40代・女性)
総合評点
(4.7)
日にち時間通りに届きました。
しっかりとした厚みの高級感のある箱に入っていました。小さなメッセージカードに手書きのメッセージが書かれていて、商品に対する思いと、お客様への温かい心配りを感じました。
透明な袋をカットして開けると、トンカ豆とバニラビーンズの香りがしました。トンカ豆の桜餅のような華やかな香りと甘いバニラの香りで、心地よい気持ちになりました。2つの芳醇な香りを楽しめる魅惑のスイーツです。...もっと見る
審査員

香り高い濃厚なチーズケーキ

by ナナさん(埼玉県・30代・女性)
総合評点
(4.1)
可愛い箱に入ってしっかりした包装でくるので、贈り物としても良さそうです。
一口食べるとトンカ豆の桜餅の様なちょっと和な香りが口いっぱいに広がります。こちらの『テリーヌ ドゥ ショコラ』も頂いた事がありますが、カカオの華やかな香りに感動した事を思い出しました。
上部は焼いてあるので、まったりとしたクリームブリュレの様な食感が楽しめ、その下は、濃厚過ぎないやわらかなレアチーズの様な食感を楽しめます。名...もっと見る
審査員

濃厚クリーミーで華やか。箱も素敵!

by amsantさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(4.8)
写真で見ても濃厚でエレガントなルックスと風格に惚れ惚れしていたこちらのテリーヌ ドゥ ショコラ オ フロマージュ。

ラッピング
リボンをかけた素敵な箱に納められています。
丁寧さが伝わってきます。
さらに手書きのカードも添えられていました。
心使いを感じます。


いよいよケーキをカット。
クリーミーなのでスパっと切るのは少し難しいです。
濃厚でクリーミーで香り高い芳香が口中いっぱいに広がりま...もっと見る
審査員

まったりこっくり至上の口どけ!

by 天宮夏実さん(大分県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
ギフトにもピッタリな高級感のあるリボン掛けのボックスは、配送時にはしっかりと段ボール内部に埋め込み式で固定され、柔らかで繊細な食感を大切にしているこの商品への丁寧な姿勢が窺えました。手書きの挨拶状とパンフレットも同梱されており、顧客の一人ひとりに寄り添う気配りが素敵です!

長辺160mmのギフトボックスは一見小ぶりに感じますが、手に持ってみるとずっしりと確かな重量感。期待を胸にボックスを開けると...もっと見る
審査員

ワインに合う春の香りのチーズケーキ!

by 上大岡越前さん(埼玉県・60代・男性)
総合評点
(4.5)
ワインに合いそうな春にぴったりのチーズケーキです。
袋を開けた瞬間にバニラの香りが漂い、口に含むと原材料には書かれていませんが、まるで洋酒が良く効いているような感じさえあります。また。ほのかに桜のような香りが漂います。
質感はあるが、決して重くない丁度いい塩梅のチーズのミルキーな味わいと品の良さに隠れがちなホワイトショコラ「イボワール」の存在感の対比が面白いです。
そして何より滑らかな舌触りが心地...もっと見る
審査員

スプーンで1本食べたくなります!

by きゅーあーるさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.6)
指定通りに届きました。
梱包は丁寧でダンボールに入っており、箱がまた可愛い!!
リボンがついていて女子ウケしそうです。
この箱も何か小物入れや、子供の小さなオモチャ入れに出来そうです。
そして一番心が揺れたのが、手書きのメッセージ。
わざわざ手書きでのメッセージ、心が暖かくなりました。

箱を開けると厚紙にはいっており、香りはチーズケーキという感じでした。
切り分けるときも軽く、柔らかい感じでした...もっと見る
審査員

濃厚!チーズケーキ!

by 関No.1さん(広島県・20代・女性)
総合評点
(4.5)
濃厚なチーズケーキ!
濃厚なのに、しつこい甘さはなく軽く食べられる!
高級感もあり、とっても美味しい!大人な味わいが楽しめる!また、グルテンフリーなのも嬉しい!
トンカ豆を使っているので、桜餅のような華やかな香りや、風味も楽しめるので、チーズの濃厚さも楽しめつつ、牛乳ぽすぎないので、さっぱり楽しめる!
だから、チーズが苦手な人でも食べやすいし、重たいチーズケーキはちょっと、、って方でも食べやすい!...もっと見る
審査員

最高にクリーミー!止まらない美味しさ!

by Hanaさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.6)
開けた瞬間から美味しいのがわかったので、写真を取らずに早く食べたくて仕方無い位でした!
とにもかくにも濃厚でクリーミーです!
ニューヨークチーズケーキが大好き(軽い食感のムースやレアチーズケーキは嫌い)なので、それをイメージして食べたら良い意味で期待を裏切られ、想像をはるかに超えてきました。ニューヨークチーズケーキより更にねっとりと、食感はクリームチーズやクレームブリュレのような、まとわりつく様な...もっと見る
審査員

トンカ豆がいい感じ‼︎

by えみさん(新潟県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
口に入れると始めはホワイトショコラの濃厚で重厚な味わいを感じ、食べ進めるとレアチーズケーキのような爽やかさと、ふわっと消えていくような軽やかな味わいを感じました。
ひとつで2度楽しめる美味しいチーズケーキでした。
桜餅を思わせるような香りが清涼感がありとても美味しく最後まで飽きずにぺろりと食べてしまいました。
また、バニラビーンズが効いててすごく贅沢な風味で幸せな味がしました。
チーズの酸味はわり...もっと見る
審査員

濃厚!!!なのに後味爽やかな口どけ!!!

by えりほさん(千葉県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
宅急便で無事受け取り、開けた瞬間オシャレで高級感のあるパッケージにワクワクしました!!!
切り方の丁寧な説明書があるのもとてもありがたかったです。

ひと口食べた瞬間、濃厚!!!
ベイクを感じた後にレアチーズのとろける食感!
まさに究極の焼き加減を感じられる一品でした。
そして後味は爽やかで、レモンやヨーグルトの酸味が鼻にぬけていきました。
濃厚なのに爽やかで、くどくなくとても食べやすかったです!...もっと見る
審査員

濃厚、口当たりの良さに感動です!

by yosssyさん(山梨県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
初めて、神楽坂 ル コキヤージュさんのチーズケーキを食べさせていただきました。
箱を開けると目に飛び込んできたのは温かい手書きのメッセージカードと、切り方や商品の説明の書いてあるパンフレットでした。とても嬉しく、温かい気持ちになりました。
箱を持ち上げてみると、その重さにまず驚きました。上品な小さな箱を開けてみると280gの素敵なチーズケーキが入っていました。袋を開けるととても良い香りが広がりまし...もっと見る
審査員

香り高い!贅沢とろーりチーズテリーヌ

by あみさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
お店の紹介やスイーツについての冊子も入っており、
スイーツの箱もリボンでとめてあってとてもかわいい包装でした!
チーズテリーヌは今まで食べた事のない香り高いものです。
説明に桜餅のような香りのするトンカ豆を使用しているとの記載がありましたが、本当に桜餅のような香りがしました!1口食べると上はしっとりベイク、下はとろーりレアな食感で1切れで2度楽しめるケーキです。チーズやホワイトチョコが濃厚なのに後...もっと見る
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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