特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
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山陰浜田港水揚げの代表的な魚「のどぐろ・ササカレイ」を、母の日仕様で詰め合わせました。 上品で甘みうまみたっぷりのササカレイは、カレイの中でもうまみ成分イノシン酸含有量が一番の笹カレイです。新鮮なのどぐろは、添加物を使わずに天然塩だけで薄塩に干し上げました。冷凍のまま焼き上げれば、手軽にふっくらとした干物が味わえます。母の日用にお花に見立てた風呂敷包みで届くので、贈り物にもピッタリです。
自社で競り落とした山陰浜田港水揚げの新鮮な魚を 一匹づつ丁寧に手作りで食塩だけで薄塩味に仕上げた干物です。 のどぐろは ジューシーな脂をお楽しみください。 ササカレイは 甘みのある味わい深い味です。 どちらも優しい味わいで ご高齢の方にもお勧めです。 そのままグリルやフライパンで焼いても、ソテーにしても美味しく召し上がっていただけます。
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干物専門店 河野乾魚店
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