セザム フルサイズ(23cm)
FUKU+RE(フクレ)
鹿児島に古くから受け継がれている郷土菓子「ふくれ菓子」を、昔ながらの手法と地元の素材をいかしながら、新しいスタイルの蒸菓子に発展させたFUKU+RE(フクレ)。セザムは鹿児島で採れる上質な黒ごまをたっぷり使いしっとりと蒸し上げたふくれ菓子です。冷たく冷やすとしっとりと濃厚に、ほんのり温めるとごまの香りがよみがえり、口溶け軽くいただけます。
冷たく冷やすとしっとりと濃厚に、ほんのり温めるとごまの香りがよみがえり、口溶け軽くいただけます。温度帯によって違った楽しみ方ができるスイーツです。是非お好みの食べ方でお楽しみ下さい。
鹿児島の「ふくれ菓子」という郷土菓子を新しいスタイルに発展させた「FUKU+RE(フクレ)」。
そもそも鹿児島には旅行で1泊しただけ、桜島、焼酎、かるかん・・・とその程度しか知識がなく、ふくれ菓子ってなんだろう!?と楽しみにしておりました。
クール便を開封すると、グレーの細長い箱にシンプルな「FUKU+RE」の文字。銀のゴムひもリボンと一緒に、上品さを感じさせます。
箱の中、紫の薄紙をパッと...もっと見る
上にのってるナッツ類が、端まであると嬉しかったです。(子供がどうして端までナッツがないのかとすごく気にしていました)