特撰黒毛和牛希少部位（シンシン）極撰ローストビーフ400グラム
たわら屋

一流料理人の技で厳選した黒毛和牛の稀少部位「シンシン」を 秘伝のたれでじっくり時間かけローストした逸品です。
肉質はとてもきめが細かくて柔らかく、味わいは上質な風味に溢れており、適度に脂のうまみがちりばめられ牛肉のコクと甘みがじんわりと感じられる部位です。
牛肉本来の旨みを閉じ込めて芳醇で濃厚な旨みがありステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」 に感動していただけます。

★稀少部位「シンシン」は、内モモより下の内側にある、球状の肉の中心部にある部分です。脂肪が少ない部分の一つですが、肉質は柔らかく脂のしつこさも無いので、どなたでも食べやすいのが特徴です。

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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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