特撰黒毛和牛希少部位（シンシン）極撰ローストビーフ400グラム
たわら屋

まさかこんな素晴らしいお肉の、お取り寄せ審査員に当選するとは！！！
届くのを楽しみに空腹で待っておりました。
指定通り届き、梱包も素晴らしくきれいでした。

封を開けてみると、きれいな木箱に入っていました。
これは・・・高そう！！！(笑)

更に木箱を開けると、これは・・・高そう！！！(再)

自宅用にはもったいないくらいの木箱です。
贈り物にはとてもいいかと思います。
しかも値段以上に見えそう。

今回は希少部位とのことで、恐らく初めて。
自分で以前作ろうとしたローストビーフ。
上手に作れずまずくはないけれど・・・うーん・・・？という仕上がりにしかならなかったので期待も膨らみます。

とりあえず開封し切ってみました。
おおおおお！赤い！きれい！素晴らしい！

これはやっぱり高そう！！！(笑)

端っこをちょこっと味見したところ、ソースなしでもしっかり味がついている感じでした。
赤身でも固くなく、ほどよい柔らかさとお肉の味。
肉臭い味がするものもたまにありますが全くありません。
贅沢に少し厚めに切りました。
というより、所謂ローストビーフ的に薄く切れない感じです。
もう切っている傍から期待が膨らむくらいおいしそう！
しかもです。
切っていても肉汁も出てこない！
期待大ですね！！！

大皿に並べて、付属のソースも掛けようと思ったら、どうやらゼリー状の様子。
ソースの海みたいにならずに、お肉の上に乗り、そのまま乗せながらいただけました。

うん、やはり固くなく、歯で噛みきれる。
その上、独特な肉臭さもなく、脂身の感じも少なく、お肉を食べた満足感だけ残ります。
ええー、これもっと食べたい！とつい手が・・・。
途中に自宅にあったわさびを付けていただいてみたところ、それも合いました。
ちょっとさっぱり？和風？ピリ辛が程よく。
ビールもワインも進みます。
白ごはんと一緒に食べた家族も食べやすくて合ったとのこと。

結構しっかりしたお肉なことと、分厚く切ったこともあり、実際は3枚？4枚？そのくらいで満足しました。
赤身だけど、ほどよい脂身加減もありました。
いやー、おいしかった！！！！！
自分で作ったものはなんだったのか？というくらいおいしかったです！
これなら、自宅でローストビーフ作ったりお店に食べに行ったりするよりも、手軽でいいです。

老若男女が満足出来ると思います。
目上の方や、お祝いとして贈答品にするには素晴らしく、お肉が好きな方なら満足していただけるかと思います。
お値段以上に見えますし、味も間違いありません。
おすすめです♪

木箱も素晴らしく高級で良かったのですが、自宅用なら、木箱不要とか選べると良いかもしれません。
お値段は・・・少しお安くなると嬉しいですが(笑)
今回も木箱は収納に利用しましたが、何度か頼んでいると木箱どうしよう？捨てるのももったいないし・・・となりそうです。