今まで食べていたお肉とは全く違います。
柔らかさにびっくり、旨みにびっくり、ジューシさにびっくり。
本当に美味しく、赤身(ランプ)の大ファンになりました。
年齢を経て脂が重く感じられる方にも、このお肉は好まれると思います。
さっぱりしながら、この味は文句無しです。
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高級感のある黒い箱を開けた瞬間すごいきれいな肉!と思いました。きれいな霜降り!!!
でも一枚がちょっと小さい?100gってこんなだっけと感じたのですが、実際に焼いて食べてみると、この100gで十分満足のできるお肉でした。
ミディアムレアに焼いて食べましたがとても柔らかく、肉の味もしっかりとしていてちょっといい気分になりました。
家で特別な食事、誕生日、などに利用したいなって思いました。
贈答用にも...
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ふたりで肉厚のステーキを300グラムぺろりと完食です!
開封すると赤身だというのにサシもほどよく入ったお肉が出現。
冷凍された状態で届きますが真空パックのため色もとても鮮やかできれい。
すごく美味しそうで解凍前から期待が高まります。
せっかくの松阪牛なのでシンプルに塩だけで焼きました。
分厚くカットされているので焼き加減難しかったです。
高級品で失敗は許されませんし!
切り分けた時の美しさにと...
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初めて目にする松阪肉!立派な竹の皮に包まれ高級感たっぷり。開けてみると何と綺麗な赤身でしょうか。しかし美しい霜降りしっかり入っていました。見るからに柔らかそ~!早速同封されていた焼き方の通りよく熱したフライパンへ・・・「ジュー」。良い音と共に食欲をそそる香ばしい香り・・・刺身やユッケにも用いられる部位との事なのでレアで頂きました。お肉本来の甘味、旨味が口の中にジュワーと広がりとても幸せでした。柔ら...
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