落ち着いた包装紙に包まれ高級感あふれる木箱に入った夏野菜素麺が届き、さっそくあけてびっくり!
きれいー!思わず笑顔になってしまいます。
素麺は「白」と思っていたのですが、こんなカラフルな素麺は、初めてです。
素麺のお味は、さすが池利!こしがありのどごしよく本当にいい塩かげんで本当に美味です。心がこもって職人のかたが丁寧に作られている老舗の味は変わらないと思います。
そんな池利さんが夏野菜の素麺を...
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いつものそうめんに飽きた人や、おもてなしなどの料理におすすめです。
いろどりがとっても可愛く、お皿にもったとき華やかになります。
ほのかに野菜の香りがして、(特にトマトが香りました)通常のそうめんより麺がしっかりしているように思います。
つけ麺風に味の濃いつけタレにしたのですが、さっぱりしためんつゆと香味野菜くらいの方があいそうです。
名前もインパクトがあり、ちょっと違う御中元に喜んでもらえると思...
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色合いからして夏が来ました!素麺の時期です・・・という感じですね。お中元仕様にぴったりです。白一色も清清しくなりますが夏野菜仕様の色合いが元気な気分になります。
木箱を開封した時の綺麗な色にどんなアレンジが合うかなオクラの緑はトマトと合わせてサラダ風味が良いかな~と創作意欲がわいてきました。とりあえずトマト麺をそのまま麺つゆで頂きます!!トマトの色がそのままでていて赤でもピンクでもなく自然な綺麗...
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昔は、長く保存しておいた「ひね素麺」を食べる事が定番でした。それはそれで、干し椎茸や出汁を利かせたつゆとマッチして美味しいのですが、このお素麺は、ぜひ新鮮な状態で召し上がる事をお勧めします。
いわゆる油臭さはまったく感じられない、爽やかな小麦の風味が際立った上品な素麺なので、暑い日の来客のおもてなしにも使えそうですね。
今回は、韓国風のピリ辛ビビン麺風に仕上げてみました。
トッピングは 大葉と...
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
ギフトだけでは無く、ご自宅でも各色麺に合わせたアレンジレシピも喜ばれています。