夏野菜を使った三輪素麺(トマト・オクラ・カボチャ)
三輪そうめん池利
素麺発祥の地“三輪の里”で今も昔ながらの伝統の技を守り、熟練の素麺師が一筋一筋丁寧に手延べ致しました。
手延べそうめん独特のコシとのど越しはそのままに、トマト、かぼちゃ、オクラの夏野菜3品で季節感と色彩をそなえた夏野菜を使った三輪そうめん。
いつもの食卓に華やかさと豊かな風味がお楽しみいただける詰め合わせです。
パステルカラーがわわいいそうめん♪
いつものそうめんに飽きた人や、おもてなしなどの料理におすすめです。
いろどりがとっても可愛く、お皿にもったとき華やかになります。
ほのかに野菜の香りがして、(特にトマトが香りました)通常のそうめんより麺がしっかりしているように思います。
つけ麺風に味の濃いつけタレにしたのですが、さっぱりしためんつゆと香味野菜くらいの方があいそうです。
名前もインパクトがあり、ちょっと違う御中元に喜んでもらえると思います。
色が違うため一回でゆでることができず、数回に分けてゆでるので、手間になる方もいるのかなと感じました。
更新日:2014年06月03日
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