近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
大きさと形はまるでソラマメのさやのようで、食べ応え抜群の大きな「かりん糖です」。生地をなるべく薄く切り、菜種油でカラリと揚げ、サックリとした歯応えに仕上げています。油のうま味を含ませ、軟らかめの生地と、自然な甘みの蜜が高相性の、昔ながらの手作りかりん糖です。サックリとした歯ごたえで、老若男女問わず好まれます。
黒砂糖のコク、しつこくない甘み、サックリとした食感で皆様に喜ばれる逸品です。お茶菓子としてはもちろん、コーヒーや牛乳との相性も抜群です。普通の食べ方に飽きたらヨーグルトをディップのようにつけて食べると甘酸っぱさが増して相性が良いです！
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新潟味のれん本舗
