特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
収穫時に「規格外」とされた、さつまいもを使用した「干し芋」です。形・サイズにばらつきはあるものの、味に影響なし。茨城県産の紅はるかは、ねっとりと柔らかく甘味が強いのが特長です。長期間熟成させたものを使用しているので、綺麗な黄金色で、奥深い甘みが感じられます。300g入りで程よいサイズなので、ちょっと試してみたい人にもおすすめです。
「美むらの訳あり干し芋」は、さつまいもの形が全て異なるため、大きさごとに蒸し時間を調整し、一番ベストな状態で仕上がるよう、1つずつ丁寧に加工を行なっております。 手間はかかりますが、その分、美味しいものが出来上がります。 規格外品のさつまいものフードロス削減にも一役買っているんですよ。 ぜひ一度、ご賞味ください。
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