近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
michimichi1211
厚切りの国産牛で 豪華なすき焼き＆ステーキ🍲🔥 牛肉のうまみや脂の甘み、口どけがとっても良く すき焼きの〆をうどんにしてお出汁も残さずペロリ。 旨味を吸って絶品だった〜 使用した牛肉は @mottainai_beef 様の “ モッタイナイビーフ（国産牛 1kg）” ベストお取り寄せ大賞2025総合大賞受賞の 松阪牛・仙台牛・宮崎牛などのA5,A4ランクを中心とした和牛・国産牛100%✨ 大手ホテルや宮内庁に卸す商品の形を整える際に切り落とされ端材や規格外になってしまった国産牛肉を 「モッタイナイビーフ」と名付け サステナブルな食材として世の中の幅広い世代に楽しんでもらえる商品に。 規格外というだけで味は変わらず美味しい牛肉なので ステーキや焼肉、煮込み料理など好みに合わせて肉料理をあれこれ作れたり 調理も味付けもシンプルで十分おいしく大満足✨
3/15/2026
chiii__stagram
もーう柔らかくて味わい深くて家族みんなで感動🥹✨ それもそのはず通常はホテルや宮内庁などに納めている牛肉卸会社さんが、端材や規格外などロスとなる高品質な和牛を お得にご提供くださっているのが、その名も"モッタイナイビーフ"なんです🐃 規格外というだけで100％国産牛のみ、A5ランク黒毛和牛も含んだ様々な種類、部位、大きさのお肉がぎっしり1kg入っています✨ お肉の旨味たっぷりのおいしい脂でガーリックライスも🤤 味付けはガーリック、塩胡椒、バター少々とお醤油。 お肉を乗せたワンプレートも最高でした！
3/21/2026
shio7769
しおさんちのSpecialごはん･:* 〜厚切り肉のすき焼き〜 連休最終日のお昼ごはんは kuramo様から @kuramoni.jp いただいた〝モッタイナイビーフ〟 で、すき焼きぃぃい♡ 京都旅行で食べて以来 我が家のすき焼きは関西風 熱した鍋にザラメをパラパラ その上にお肉を広げたら 酒とみりんを少々ふりふり 仕上げに牡蠣だし醤油を びゅびゅびゅぅ〜 って毎度目分量で 味付けしているんだけど これがたまらなく美味しい！！
3/22/2026
mari_cafe_diary
バターと醤油ってベストマッチでしょ、 そこにビーフの旨み、 美味しくないわけがない❣️ お肉はびっくりするくらい柔らかくジューシー 規格外なんてほんともったいない❣️ 価格以上の価値があるお肉です
3/22/2026
asako_nishi
大手ホテルや宮内庁にお肉を納めている会社が 目利きした上質なお肉のうち、 規格外のものを商品化したサステナブルな取り組み。 早速おうち焼肉したのですが これが規格外なの？！とびっくりするほど しっかりとしたサイズで見た目も良いんです。 A4・A5ランクを中心とした 全国各地のブランド黒毛和牛和牛や国産牛が 使われているだけあり、間違いない美味しさ！ いろんな部位が入ってて、 みんなで食べ比べできるのも楽しかったです😋
3/23/2026
chappi_and_chata
薄めのステーキ部位がふたつ入っていたので 表面に塩をまぶして、両面強火でサッと焼いて 食べました😋 ジューシーな霜降り肉が口の中でとろける〜🤤 モッタイナイビーフとは、 味自体は何ら変わらず至極の美味にもかかわらず、 日の目を浴びることなく規格外となってしまうお肉です✨ 松阪牛・仙台牛・宮崎牛などのA5、A4ランクを 中心とした全国各地のブランド黒毛和牛や国産牛を使用。 リブロース・肩ロースなどのステーキ部位から バラなど焼肉に適した部位まで幅広く楽しめます♪
3/23/2026
kae0904
とにかく柔らかくて美味しいお肉！ \\モッタイナイビーフ// 国産牛1kg @mottainai_beef このお肉はほんの少しの理由で 市場に出ることができなかった和牛や国産牛。 端材や規格外だけど味はもちろん一緒！ というか え？これが規格外なの？！と びっくりしたのが率直な感想🥹 こんなお肉がちょっとお得に食べれるなんて ただただ最高すぎる🤭💕
3/24/2026
maki.maki.357
裏表ササっと焼いて、表面に焼き色をつけたら アルミホイルに包んで5分休ませ 余熱で肉汁を閉じ込めたら完成と言う手軽さなのに ごちそう感たっぷりのお昼ご飯になりました✨ 次女や夜に食べたパパは塩とコショウだけで めちゃくちゃ美味しいと喜んでいましたが 私はポン酢と柚子胡椒で頂きました♡
3/25/2026
natsu4659
A4/A5ランク中心だから サシもしっかり入り 驚くほどの柔らかさ&美味しさです✨ おうちの冷凍庫にストックしておけば いつでも外食レベルのステーキや焼肉が おうちで楽しめますよ👍 ナイフがスッと通り、 本当に柔らかくてビックリしました。 冷凍の真空パックで届くので そのまんまストックできるし 食べる時は冷蔵庫に移して簡単に解凍。 焼き時間もかからず、 豪華なステーキが食卓に‼️ 皆さんもぜひお試しください☆
3/26/2026
