想像力の旅へ誘うカカオの香り豊かなクリスマスケーキ

クリスマスケーキを何にしようか迷うのが楽しい季節になりました！ ジャン＝ポール・エヴァンの童心にかえるようなワクワクするクリスマスケーキをご紹介します。 ジャン＝ポール・エヴァンは毎年テーマを決め、そのテーマに沿ってビュッシュ ドゥ ノエルやヴァレンタインのコレクションを発表しています。 2018-19年のテーマは＜VOYAGES-VOYAGE（旅すること）＞です。 お取り寄せできるクリスマスケーキは「ガトー ドゥ ヴォワイヤージュ シデラル」。直訳すると「宇宙を旅するケーキ」です。 「ブュッシュを持って旅に出てほしい。宇宙にもね！想像力の旅は、あなたを宇宙のかなたまで連れていきますよ。」とジャン＝ポール・エヴァン氏が笑顔で語っていました。 そんなエヴァン氏の遊び心も感じられるデザインは、まさに宇宙！ ロケットや流れ星、土星をモチーフにしたチョコレートのプレートは別添えで、仕上げに皆で飾りつけるのも楽しいですね。 しっとりとしたビスキュイショコラと、ヴェネズエラ産カカオを使用した、ビターなチョコレートムースが重なります。カカオ豆とヘーゼルナッツのプラリネとフイユティーヌを合わせた、サクサクのクルスティヤンが食感のアクセント。 冷凍で配送されるので召し上がる際に解凍しつつ、4℃、10℃、20℃と温度よって口当たりや味わいの変化も楽しめます。温度が上がるごとに、滑らかになり、カカオの香りも広がります。 切り分けて皆で楽しんでも良いですし、冷凍保存しつつ少しずつ楽しむこともできますよ。今年のクリスマスケーキにいかがでしょう？ 編集部注：季節限定商品のため、時期によって販売が終了する場合があります