ガトー ドゥ ヴォワヤージュ シデラル
ジャン＝ポール・エヴァン

ヴェネズエラ産カカオのムースとビスキュイショコラ、香ばしいクルスティヤン、ビターチョコレートのガナッシュを重ね合わせた、2018年のクリスマスを彩るチョコレートケーキ。ロケットや流れ星、土星をモチーフにしたチョコレートのプレートが別添えになっているので、仕上げにみんなで飾りつけるのも楽しいですよ。

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