小鯛ささ漬 大樽 1樽入

おっ、この樽イイ感じ。両手でほっこり包むと、杉の香りがする。蓋をあけると、笹の葉の下にはぎっしり詰まった小鯛。レンコダイの薄い桜色と笹葉の緑。まずは目で楽しみ、そして笹の香りに春を感じる。小鯛は、一切れが思っていたより大きく、厚みも均等。これだけ捌くのは大変だろうなあ。 その大きな一切れを、そのま...

試食させて頂きました。 イメージ的に、塩漬けで、しょっぱいかなと思ったのですが、サッパリ頂きました。 始めは、何も付けずに食べ「つまみに合う。」と思いました。次に、御飯のオカズにして食べ、合いました。更に、わさびを付け、食べたら「更に美味しい」と思い、味のグレードアップに成りました。届き、早速、夕飯...

二箱入る箱に入って到着。 商品は樽に入っていて、中身はぎっしり‼️ そんなにつんと酸っぱい香りもなく、冷蔵庫でも安心して保管できました。 お味は、一口食べた時にはやや独特の味わいを感じましたが、二口目からは、『優しくて美味しい！』 そのままたべても、ごはんとたべても、お醤油をすこしつけてもバランスが...

「小鯛ささ漬 大樽」は、たっぷりの内容量で料理の幅が広がった。 まず、大きめの大葉をラップに敷き、その上に酢飯を乗せ「小鯛ささ漬」を一切れ乗せて柚子の細切りを二片飾り、ラップを絞って手鞠寿司を作った。 大葉と柚子の香りが「小鯛ささ漬」の旨みを更に引き出し、美味であった。 次に、同じくたっぷりの大...

酸っぱいものが好きな子どもと私ですが、主人が苦手なため、なかなか手の出なかった笹漬け。 想像より少し小振りな樽に入っていましたが、開けると身がギッシリ詰まっていて、3人家族の我が家は2回に分けて2～3切れずつ食べました！ 肝心のお味は酸味がかなり抑えられていて、塩気はしっかりついていますが、とがっ...

父が昔から小鯛のささ漬けが好きで、特別なときに食べていたのを見て、私も好きになりました。 なんと言っても、樽のふたを開けるときのわくわく感がたまりません！そして、適度な身の絞まりとジューシー感があります。一切れ一切れが大きめに切られていて身が厚めなので、満足度「大」でした。 白いご飯と一緒に食べたり...

杉の小さな小樽に入って届きました。杉のいい香りがしてとてもウキウキしました。杉の蓋を開けると小鯛のささ漬けがぎっしり。ささ漬けと言えば酢の香りがツンとくるのが今までの印象。だがこれは酢の香りがほのかに香る程度。食欲をそそる香りでした。そして小鯛の見た目！皮は艶と照りで輝いていました。身は厚くとても美...

箱を開けた瞬間に小さな樽が登場！器からテンションが盛り上がりました。たくさんの方のレビューを拝見しつつとても楽しみにしていたささ漬け。食べ方に記載されていたのは、そのままで、又はわさび醤油でおさしみとして、お寿司の具として、酢の物、お吸い物の椀種でいただけるとのことでした。大好きな日本酒を片手に、ま...

ワクワクしながら箱を開けてみると、中に豪華なデザインの箱がプチプチで梱包されて入ってました。 その箱を開けてみると、待ちに待った可愛い樽が出てきました！ 想像してたよりは小さめだったけど、とてもしっかりとした樽でビックリしました。 樽の蓋を開けてみると、中にびっしり鯛が詰まっていました。 少し醤...

可愛らしい小振りな木樽のなかに、15枚くらいの鯛の切り身が入ってました。意外と塩気、酸味が強いので、ご飯のお供としては、3枚くらいがちょうどよかったです。保存料や着色料など使ってないので、いいですね。お薦めの食べ方が添えられているので、日替わりで色々な味わいを楽しむこともできました。夜、帰宅の遅い旦...