近江牛特選和風とろ生ローストビーフ

指定日時通りに配送いただき、高級な包装紙に包まれた桐箱風の箱を開け、鮮やかな牛肉を目にし、食事がとても楽しみになりました。 赤みの美しいモモと、希少部位であるイチボはどちらも綺麗な色をしており、目からも美味しさを感じることが出来ます。 一口で食べる際、口いっぱいにお肉を感じることができる丁度良い大...

今回、注文して1番びっくりしたのはお肉が甘いということ！まずは塩のみで一切れ食べたら、お肉の甘みと旨みが口の中いっぱいに広がりました。 その後、付属のポン酢と生姜醤油、その他ににんにく醤油、ステーキ用ソースなどで試して食べました。 ポン酢は、すごくさっぱりした感覚で次々に食べたい気持ちになります。生...

時間通りに届きました。近江牛の説明や商品の紹介、今回のローストビーフの食べ方の説明等の紙も入っていました。中でも驚いたのが、認定書まで入っていたことです。近江牛であること、技肉格付のランク、生産者まできちんと書いてありました。 商品の見た目は、まるでたたきのような肉の色です。綺麗に化粧箱に入ってい...

脂身が少し多めのとろけるいちぼと、さっぱりとしたモモのセットで、どちらも食べやすい大きさなのですが、食べ応えたっぷりでとても美味しいです。 いちぼの方は、脂身が多いので、普通のローストビーフでは味わえないようなとろける食感を楽しめます。脂身が多いですが、新鮮で牛本来の味が楽しめるので、味に飽きること...

冷凍のクールで指定日時に届きました！ 中を開けると、まず認定証のコピーなど入っており、お肉の説明など、１頭に数キロしか取れない部位だとか書かれており、この商品は、２キロしか取れない部位と赤身がセットになっているようでした。 包装紙は、とても可愛い牛の顔のイラストが入っています。、包装紙を開き中のラッ...

ローストビーフが大好きで、居酒屋などにいくきはローストビーフがメニューにあるか確かめて行くくらいです。 今までいろんなお店のローストビーフを食べてきましたが、こちらのとろ生ローストビーフは別格でした、、、。 そもそも、そこらへんの居酒屋とは比べ物にならないレベル。 赤身の部分と、綺麗なさしが入っ...

楽しみにしていたローストビーフが届きました！化粧箱も、上品で高級感があります。 説明書の通りに、冷蔵庫で一晩かけて解凍しました。箱を開けると・・・牛肉の鮮やかな赤色に、心が躍ります♪高級な近江牛を贈り物でいただけるなんて、とっても嬉しいですね。 とろ（イチボ又は三角バラ）と、モモが半分ずつ入...

指定の日時通りにちゃんと到着しました。 冷凍便で来るので、一晩冷蔵庫に入れて解凍しました。 近江牛のローストビーフなんて食べたことがなかったので、夕飯が来るのが楽しみでした。 箱を開けてお肉を見た瞬間、とってもきれいな赤だなと思いました。ローストビーフはホテルのビュッフェなどでも食べたことがありま...

美味しかった・・・！！ただただ、この一言に尽きます。 こんなに美味しいお肉を食べたら、よそのローストビーフは食べられないかもしれません。 主人は「この肉をお取り寄せ審査出来るとは、お前と結婚してよかったなぁ～」と実に幸せそうでしたが、このお肉ならわたし負けるわ！と苦笑いしてしまいました。 冷凍状...

とろ（イチボ又は三角バラ）は口に入れると、とろっとした食感で濃厚な旨味がありました。 さっぱりとしたモモはしっかりとした食感で肉を食べてるー！という満足感がありました。 2種類とも柔らかくて近江牛本来の美味しさを堪能できました。 今回は夫婦2人で食べ、最初は量が少ないかな？と思いましたが、そんなこと...