おやき9種詰め合わせセット
信寿食～信州長寿食文化～

厚さや形が様々で、手作り感たっぷりです。なんといっても私がうれしかったのは、９種類もの味を味わえること。ワクワク感が半端ないです！！欲がでて、全てを味わいたくなる程、１つ１つがおいしかったです。今回いただいたのは「焼き」タイプなのですが、表面はカリッとして、生地自体はもっちりしています。電子レンジだけでもOKなのですが、ぜひ、ひと手間かけてでも焼いて食べてほしいなって思いました。具材は写真を見てもらえばわかると思うのですが、もう、めちゃくちゃたーっぷりです。すごく贅沢！！

・野菜（シャキッといろんな野菜の味の中にも、とくにキャベツの甘みが感じられます。）
・なす（白みそかな？の甘さとなすの相性バツグン！）
・あんこ（粒あんでシンプルで優しい甘さは安心感があります。）
・野沢菜（おやきといえば、野沢菜！醤油と味噌の絶妙なバランス。こっくりした味は期待を裏切らないです。）
・きのこ（見た目以上にとてもあっさり。きのこのプリッとした食感と香りがたまらない）
・かぼちゃ（ほくほくで、あんこと同様にシンプル。素材の味・甘みがそのままって感じです）
・ポテト（塩コショウがきいていて、玉ねぎやポテトの甘みを引き立てている感じです。）
・切干大根（ダシの味がしっかりしみ込んでいて、家庭的な味わい。）
・にら（もっとニラくさいかと思いましたが、珍しいみそベースでとても食べやすかったです。）

味はどれも濃すぎず、薄すぎず、薄い皮とのバランスがちょうどよく、口の中でいい感じで混ざり合います。大きさも市販のおにぎりぐらい？で満足できると思います。