近江牛切り落とし(小間切れ)　1kg(500g×2)
近江牛通販かねきち47クラブ店

とても到着を楽しみにしていました。
予定通りに配達され、早速開けてみるととても丁寧に梱包されていました。認定書や出荷証明書、放射性物質検査済証等の証明書もきちんと入っており安心感を持てました。

１㎏ですが500ｇずつ2パッケージで届くのが嬉しいなと思いました。冷凍庫に入れやすいですし解凍する際に分けていただいてある方が便利で嬉しい配慮でした。

近江牛の切り落としという事でどんな素敵なお肉かとっても期待していましたが期待を裏切らないとっても綺麗な赤身のお肉！脂身との分量の兼ね合いも抜群でした。小間切れという事でひとつひとつの大きさはどうかな？と思いましたがちょうど良い大きさでした。

我が家では牛丼に調理して楽しませて頂きました。
一晩ゆっくり解凍させ程よい解凍状態♪綺麗な赤色も変色する事なく綺麗な色をしていました。
お肉そのものの味を頂きたかったので味付けもシンプルに
そして薄味で仕上げました。
早速頂いてみると口に入れた瞬間お肉の旨みがふわ～んと口いっぱいに広がりました！４歳の娘の一言目が「お肉が甘くておいし～い♪」でした♪最高の笑顔でパクパクあっという間に食べ、「お肉いっぱいでおかわりください！」とペロリと２杯完食！これには驚きました！
娘の笑顔が表す通り本当にお肉の旨み、甘みがとまりません！そしてとっても柔らかいんです。主人も「うまいっ！」を連発♪家族みんな大満足に頂く事が出来ました。お肉たっぷりの牛丼にしましたが脂身も全くくどくなく、まろやかな甘みとして旨みを引き立てているのでどれだけでも食べられちゃう勢いでした。

こんな美味しいお肉なら贈り物としてとっても喜んでもらえると思います。大人も子どもも男性も女性も・・・♪年齢、男女問わず楽しんでいただけると思います♪