のどぐろ一夜干3尾(箱入り)
和田珍味

みんなのおすすめ度 
(4.6)

島根県
のどぐろ一夜干3尾(箱入り)

“白身のトロ”とも呼ばれる高級魚「のどぐろ」の一夜干し。8月末から9月初旬の最も脂ののった時期に日本海で獲れるのどぐろを、新鮮なうちに一枚一枚丁寧に一夜干しにしています。しっとり柔らかな上質の白身からにじみ出る、ホクホクとした独特の旨みは記憶に残る美味しさです。ギフト箱入りですので、自宅用はもちろん、贈答用にも適しています。

ショップからのひとこと

解凍せず冷凍状態のまま袋から取り出し、予め温めておいた魚焼きグリル、もしくはフライパンにクッキングシートを敷き、中火で焼いてお召し上がりください。


【内容量】

101~120g×3尾入り 1箱

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:製造から90日
配送形態:冷凍
配送不可地域:離島全般
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

あっさりだけど脂ののったおさかな

by 由以さん(北海道・30代・女性)
総合評点
(3.0)
(4.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(3.0)
淡白ながらしっかりしたのどぐろ!

淡白ながらしっかりしたのどぐろ!


のどぐろ一夜干し、初体験でした。
普段あまり干物は食べないし、白身魚も鱈とかカレイばっかり。
いま北陸新幹線で湧いている金沢や富山のごはんは美味しいと前々から人に聞いていたので、期待して食べました。

小ぶりな割に身も厚くて食べ応えがあり、さすが高級魚。
淡白ながら脂もしっかりのっていて、干物なので噛めば噛むほどジュワジュワ味が出てきます。
普段あまり魚を食べない家族も美味しい美味しいと大満足でした。
今回はご飯のおかずとしていただきましたが、程よく塩味もついているのでお酒のおつまみにもとっても合うと思いました。
しっかり真空パックされていたので旨味も逃げず、とても美味しくいただけました。
この包装とこのクオリティなら、ちょっとした贈答用にも使えるのではないかと思います。
のどぐろ、お刺身もきっととてもおいしいんだろうなぁ・・・ごちそうさまでした!


真空パックなので難しいかもしれませんが、せっかくの「のどぐろ」なので、おかしらつきだと見た目も楽しいかなと思います。

更新日:2016年02月08日

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