「浜や」もつ鍋セット（2～3人前）
博多もつ鍋「浜や」
博多天神の一等地に3店舗を構え、芸能人も多数来店のもつ鍋有名店「浜や」。伊勢丹の催事で1日で1000食の販売実績を誇るもつ鍋は、京都生まれの白味噌“石野味噌”を使用した白味噌スープと、創業100年以上の歴史を持ち、無添加の“青柳醤油”を使用した醤油スープの2種類から選べます。モツは、ハーブを食べて育った熊本産の牛の小腸のみを使用。モツ卸直営店だからこそ実現できる「鮮度」と「価格」、博多もつ鍋店で唯一「三越・伊勢丹バイヤーズセレクション」に認定された味をどうぞお楽しみください。
「食べられる当日の指定」のご注文を多く頂いておりますが、食べる前日から保冷バッグごと「冷蔵庫解凍」するのが一番食材状態です。
そのため、もつ鍋を食べる前日に合わせて「配送日指定」をし、受け取ったらそのまま冷蔵庫へ。翌日には、一番美味しい状態で、すぐにご使用頂けます。（※ 解凍後は、お早目に十分加熱してからお召し上がり下さい。）
浜やのもつ鍋セットは「冷凍保冷袋」に入った状態でお届けしております。
コンパクトな冷凍保冷袋に入っているので「ご近所様やお友達へのご贈答にも大人気です！」
◎ お勧めの解凍方法
食べる前日（24時間程度前）に冷蔵庫で解凍するのが一番美味しくお召し上がり頂けますのでお勧めです！
◎ お急ぎの場合は
スープともつのパックを流水解凍してからご使用下さい。
ぷるんぷるんの食感と秘伝だしがたまらない
薬味付きなのも嬉しいです
寒い冬にはたまらない～
過去に東京で数度もつ鍋を食べたことがありましまが、これまでの「もつ鍋」概念を覆すような、ぷるんぷるんのもつに驚き！そのとろけるようなぷるんぷるんさは、いかにもコラーゲンがたっぷりでお肌にも良さそうなのが女性には嬉しいところ。美味しかっただけに、もう少し量が多いと尚良かったな・・・と思ったくらいです(^^;;
スープは、白みそ仕立てで一見濃そうな感じがしましたが、だしベースで後味はさっぱり。飽きることなく最後まで飲み干せるくらいでした。また 〆の麺にも からまりやすくて相性抜群！もうひと玉イケちゃうくらいでした。キャベツやニラなどのお野菜もたくさん摂取できるので、ヘルシーにいただけるのも嬉しいです。今回は同梱されていたレシピ通りのお野菜を入れましたが、もやしやニンジンも合いそうなので、次回利用させていただく時には、別のお野菜も入れてみたいです。
すりおろしニンニクがカップに入っていたほうが、最後まで使い切りやすくで良かったかな、と思いました。
(お醤油容器だと最後のほうが容器に残ってしまい、上手く取り出せなかったので・・・)
更新日：2016年02月01日
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