みかん（蜜柑）2Sサイズ「小姫珠」 2kg
よけそ農園
もっとも甘みが増し、甘みと酸味のバランスが良い状態になるまで樹上で完熟にしたみかんです。品種によっては樹に大きな負担をかけてしまうために、2年に一度しか収穫できません。また、選果の際に果実にショックを与えて、後日に食味が損なわれてしまわないように、選果機を使用せずに手で一個ずつ選別されています。果樹栽培歴100年を超えている専業農家が、美味しいみかん栽培に適した条件である、日当たりの良い南東向きの傾斜地で栽培したみかんです。
よくテレビ・ネットなどで、手で転がしたほうがより甘くなるといった内容が伝えられたりしていますが、このみかんはすでに甘みと酸味とのバランスが良い状態でお届けいたします。
そのままお召し上がりください。
小さいからこそ大満足のおいしさです。
かわいいサイズです。
箱を開けると、私の好きなサイズ・・・小粒のミカンがゴロゴロ入っています。
いわゆるご贈答品のように美しく並べられてはいませんが、とてもきれいな色艶です。さすが、手で一つ一つ箱詰めされているだけあります。箱の底には緩衝材も敷かれ、丁寧に扱われていることがわかります。
今回、一つだけ入っていた葉っぱ付きミカンも可愛らしかったです。
早速、皮をむいてみると、とてもむきにくく、これは甘いミカンの期待大です。外皮も薄いですが、小房に分ける際も、薄皮がはがれやすく、果肉は一粒一粒までふっくら。そして、お味は、もちろん、大正解！ しっかりとしたミカンらしい香りと、濃い甘さの中にもほのかな酸味。さすが、樹上完熟みかんですね。「本当の樹上完熟みかんは、2年に1回だけ収穫できる」とのことで、これは、2年分を凝縮したおいしさなのかなぁ、とも思いました。
小さいけれども、一つ食べれば大満足の味。でも、もう一つ食べたくなるおいしさ。２kg箱だと、あっという間に食べ終えてしまいそうです。
とても美味しいのですが、自宅で日常的に食べるには少々高値だと思います。
更新日：2015年11月22日
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