
特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g(約4~5人前)【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます!
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もっとも甘みが増し、甘みと酸味のバランスが良い状態になるまで樹上で完熟にしたみかんです。品種によっては樹に大きな負担をかけてしまうために、2年に一度しか収穫できません。また、選果の際に果実にショックを与えて、後日に食味が損なわれてしまわないように、選果機を使用せずに手で一個ずつ選別されています。果樹栽培歴100年を超えている専業農家が、美味しいみかん栽培に適した条件である、日当たりの良い南東向きの傾斜地で栽培したみかんです。
よくテレビ・ネットなどで、手で転がしたほうがより甘くなるといった内容が伝えられたりしていますが、このみかんはすでに甘みと酸味とのバランスが良い状態でお届けいたします。 そのままお召し上がりください。
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よけそ農園



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