木頭ゆず　ほっこりお飲物セット
黄金の村

雨降り続きで気温の変化が激しく、蒸し暑かったり肌寒かったりと体温調節がしにくい日々が続いてる時に届いた、「木頭柚子ほっこりお飲物4点セット」♪

本日は、肌寒かったので「ゆずしょうが蜜」をお湯割りで頂きました。
4倍希釈用との事でしたが目分量で適当に入れ、飲んだら柚子の香りと柚子特有の酸味が口の中に広がり甘酸っぱくて美味しい～♪
生姜の味は思いのほか強くないですが、肌寒かった身体がポカポカする位は効いてました。
美味しいです♪私好みの味わいでした。

「ゆず蜜」は「ゆずしょうが蜜」より柚子の味が濃いです。こちらも美味しく生姜が苦手な方はこちらがオススメです。
純粋な柚子の味わいが美味しく飲んだ後は、スッキリします♪
私は「ゆずしょうが蜜」の方が好きです。
生姜が大好きですから。

「ゆず茶」はヨーグルトに入れてみました。
柚子の粒つぶ感がたまりません♪
マーマレードのようですが、甘さは控えめで柚子の味わいが最高です。
こちらは、他にも色々と使えそう今から楽しみです。

「ゆずみそ」は甘味のあるお味噌です、味噌の中に柚子の刻み皮が入っていて、少し柚子の苦味もしますが、ほんの少しで感じない人もいるかも・・・
次は茹でコンニャクにつけて食べてみようかな。
どれも美味しく、柚子の味わいと香りが最高です♪

暑くなってきたら、「ゆず茶」と「ゆず蜜」で柚子ゼリーを作ろうと思います♪
柚子風味のパウンドケーキもいいかな？
どちらも作るのが楽しみです♪

「ゆず茶」は種の皮も入っていたので、タネなどが苦手な人は、ちょっと苦手なんじゃないかなと思いました。