ミルクジャム
patisserie AKITO
淡路島の牛乳と砂糖、練乳を約2時間じっくり煮詰めて作った
風味豊かで優しい味わいのコンフィチュール(ジャム)です。
やわらかいキャラメルのような優しい味わいがお口いっぱいに広がり、
芳醇な牛乳の香りの、贅沢な逸品です。
パンはもちろん、アイスクリームなどに添えていただいても
美味しく召し上がっていただけます。
一瓶160g、一度食べると必ずまた食べたくなるミルクジャムです。
とても濃厚で優しい甘さに感激♪
昨年、フランスで自分へのお土産として買ったミルクジャムを初めて食べて、その美味しさに衝撃を受けてから、ミルクジャムにハマっている私。
それから、スーパーなどでミルクジャムを購入し続けていますが、中々「コレだ!」という物に会えず・・・
ですが今回、ようやく理想のミルクジャムに出会えた気がします♪
まず、瓶がとてもオシャレで、開ける前からワクワク。
パンにつけて食べる前に、ミルクジャムのみで一口。
とてもなめらかな舌触りで、とても濃厚!
でも、甘すぎず丁度良い、優しい甘さです。
ジャムのみで全部食べちゃいそうになりました。
少し固めのジャムなので、パンに塗りやすくて良かったです。
パンにつけて食べると、なお甘さが引き立ってより美味しくいただけました。
トーストした食パンよりも、ふわふわしたパンにつけて食べる方が合うかなと思いました。
少し砂糖少なめにして焼いたフレンチトーストにつけて食べても、とても美味しかったです!
いつものフレンチトーストが、またひと味違う美味しさになりました♪
個人的に好きな食べ方は、ヨーグルトに入れる食べ方です。
他のお店のミルクジャムだと、ヨーグルトと混ざりにくく、塊が残ることが多いのですが、
こちらのミルクジャムは、ヨーグルトと綺麗に混ざってくさました♪
ほのかな甘味が感じられて、ヨーグルトがより濃厚になったような気がします。
今度はパンケーキ、アイス、クラッカーに付けて食べようと思います!
一瓶あるだけで、色んな食べ方が出来るので、「次は何に付けて食べようかな~」と考えるのがとても楽しいです。
日々の食卓に、このミルクジャムがあるだけで少し贅沢な気持ちになれますよ♪
プレゼント用に1~3瓶が入るジャム専用化粧箱もあるそうなので、ちょっとしたプレゼントにもピッタリだな~と思いました。
更新日:2015年05月29日
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