せんねんの木ブリュレ
バウムクーヘン専門店 せんねんの木
農林水産大臣賞を受賞した新鮮なプレミアムエッグをふんだんに使用。
1時間かけてじっくり丁寧に焼き上げた自慢のバウムクーヘンに、
せんねんの木特製のバニラベースのおいしい魔法のシロップをたっぷり染み込ませ、
サトウキビから作ったザラメをまぶして焼き上げ、
さらにグラニュー糖をかけてひとつひとつ丁寧に仕上げ焼をしました！
1つ2～3人前です。（直径11.5cm、高さ4cm）
ふっくら濃厚バウムクーヘンを、是非お試しくださいませ。
カリッと香ばしくて素朴な味わいです♪
クール便で届いた時の状態です
バームクーヘンの焦げ目がとても美味しそうです。
しっとりした生地で素朴な味わいが美味
千葉県の市原市に本店を持つバームクーヘン専門店「せんねんの木」さんは、バームクーヘンをベースに、10種類以上のオリジナルケーキのあるお店です。
以前、木更津の店舗さんにおじゃましたことがあるのですが、白い外壁にはバームクーヘンの年輪が描かれていたり、落ち着いた雰囲気でとても素敵なお店でした。
ムースがアレンジされてる「とろなま」シリーズや、カラフルにコーティングされた数々の「輪うむ」など、見ても食べても楽しめるバームクーヘンがたくさん。
その中でも、「せんねんの木ブリュレ」は、たっぷりのシロップを染み込ませてから、表面にサトウキビをまぶしてバーナーで焦げ目をつけたバームクーヘンで、口に入れた時のカリッとした食感と素朴な味わい。
しっとりした生地が口当たりもよく、ブラックコーヒーや、紅茶との相性は抜群。
『ほっ』と一息、疲れを癒してくれるような優しい味で子供から大人までいただくことができるので、親しい友人への贈り物や、手土産にもオススメ。
更新日：2015年04月28日
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