名古屋コーチン卵のプリン ~プレーン~
nabemitsu
贅沢に名古屋コーチン卵を100%使用した、フォークで食べるプリン。牛乳ではなく生クリームを使っているので、濃厚かつ、もちもち食感が経楽しめます。
1日に仕入れられる数に限りがある希少な名古屋コーチン卵を使用しているため、大量生産はできません。愛情を込めてすべての工程を手作業で行っています。
ケーキのように箱に入っているので、手土産にもオススメです。
冷凍状態でお届けしますので、冷蔵庫にて6~8時間解凍してから
お召し上がりください。別添えのキャラメルソースはお好みでお使いください。(甘さを抑えた、ビターテイストです。)
もしあれば、バニラアイスクリームとの相性が良いので、
一緒に盛り付けてお召し上がりいただくのもおススメです。
フォークで食べられる
四角いプリンがどんな感じで届くのか楽しみに待っていました。箱を開けてみると綺麗に並んでいて、カラメルの良い香りがしてきます。でも、思っていたよりもだいぶ小さめのプリンでした。解凍して待つ事6時間、早速いただきました。
一緒に入っているフォークでプリンを切ってみると、、、
弾力があってモチっとした感触。写真にもあるようにフォークでもてました。(すごい!)食べてみると、濃厚でしっかりとした味わいで、卵の味も凝縮されています。ちょっとチーズケーキのような濃厚さと似ているかなと。だからと言って、しつこいとか甘すぎるというわけでなく丁度良い甘さなのです。
今たくさん出ているトロッとしたタイプのプリンでは物足りないという人にはおススメです。
このような濃厚な硬いプリンはあまり見かけないので、食べたくなったらちょっとした贅沢のおとりよせで利用してもいいかなと思いました。
更新日:2015年02月03日
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