極上おさしみ甘えび500g
目利き食道
500gに30尾。なかなかお目にかかれない大型サイズで、甘みが強くとろけるような食感。甘えびの本当の美味しさを堪能できます。福井県沖で甘えび専門の漁師さんが漁獲、すぐに船内凍結。だからミソまで食べられる鮮度と美味しさ。刺身とミソのWの美味しさにノックアウトされます。殻をむくのが確かに面倒ですが、この甘えびの旨さはその面倒さがまったく！気にならなくなります。刺身で2～3人用。贅沢に甘えび丼でもお楽しみいただけます。
新鮮さに感激
開封したところ
子の多さに驚き
ポン酢で
届いてすぐに箱を開けました。
大ぶりでいかにも鮮度が良さそうな透き通った色の甘エビが整列していて、見ただけでもうれしくなりました。
同封されていた甘エビのお召し上がり方がすごくわかりやすくそのとおりにしました。
頭を体からはなして足も取り外しました。
この作業の時も生臭さが一切なかったので、新鮮な甘エビってこういうもんなんだなと感じました。
ミソがいっぱいで、ミソだけを皿にとるほどありました。
食べると噛んだ時はプリップリッ、そしてすぐに口の中でとろけて、甘エビの甘みがゆっくりと広がりました。
この甘みがすごく濃かったです。
これまで感じた事のない濃さでした。
ポン酢を用意したのですがほんの少ししか使ってません。
何もつけずにでもおいしかったです。
こんなにおいしいものが食べられるとは思ってませんでした。
更新日：2015年01月28日
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