極上おさしみ甘えび500g
目利き食道
500gに30尾。なかなかお目にかかれない大型サイズで、甘みが強くとろけるような食感。甘えびの本当の美味しさを堪能できます。福井県沖で甘えび専門の漁師さんが漁獲、すぐに船内凍結。だからミソまで食べられる鮮度と美味しさ。刺身とミソのWの美味しさにノックアウトされます。殻をむくのが確かに面倒ですが、この甘えびの旨さはその面倒さがまったく!気にならなくなります。刺身で2~3人用。贅沢に甘えび丼でもお楽しみいただけます。
なんだこれ!!
まずは受け取ってすぐに中を確認・・・「こんなに!?」が第一印象。たっぷり50尾くらいはあるかも!思ったよりたくさんでテンションMAX(笑)さっそく解凍してみたら全部に卵がびっしりでちょっと躊躇した私・・・(あの色ってびっくりしますよね)頭は半分ミソをすするために取っておき、半分はお味噌汁用に・・・ここでタイトルの「なんだこれ!」がみんなの口から発せられることになります。とにかくミソが濃厚!!こんなの初体験!ってくらいに濃厚。なのにしつこくない。いくらでも食べられる!!むしろ身より頭をもっとくれ!って感じ(笑)だからお味噌汁も濃厚で具は何もいらないくらい美味しい!身はぷりぷりで甘味もありお醤油がなくても楽しめるくらいだったのでシンプルにお刺身でいただきました。お正月やイベント時にはぜひ自宅で利用したいし、贈答用にしたら喜ばれること間違いなしです。我が家はとても喜びます!!
まず解凍に思ったより時間がかかりました。流水で1時間でも半分も解凍出来ず、結局ぬるま湯を使いました。目安の時間が書いてあると子供たちにご飯茶碗を持たせて待たせることもなかったと思います。たっぷり入ってて綺麗に並べられていたのでその点は最高なんですが、やはり卵にびっくりしてしまったので好きではない方はどうしていいか分からないかも・・・と思い、ビジュアルはひとつマイナスしました。
更新日:2015年01月28日
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