極上おさしみ甘えび500g
目利き食道

口に含んだ途端、何この甘さ、こんなに甘いの初めて。
どれどれ生で１、２匹つまみ食いです。
日頃、回転すしの甘エビしか食べていないので、本場、福井県の甘エビの美味しさに、びっくりでした。

直ぐ船内凍結で採れたて新鮮は、言うまでもありません。

ひと噛みすれば、プリプリッと大きな身がはじけて、エビ自身が持つ自然の甘い香りが、口一杯に広がり、長く続く甘エビの旨みが、食欲をそそります。

清潔な箱一杯に隙間なく３段ぎっしりボリューム満点、見た目も鮮やかな赤色で、大きいエビは髭をのぞき、頭から尾まで優に１５cm～１８cm、まるまる太った子持ち甘エビ３０匹入りです。

殻も大きいので思ったより簡単に剥きやすかった。

食べごたえ十分、まずは刺身で本来の生の良さを味わいました。上品な甘さと口溶けの良さが、幸せな気持ちにさせてくれます。

剥いた頭の殻の部分は、濃厚なミソと卵部分に醤油、お酒、わさび、にんにくに白ゴマを加え漬けにしました。
殻はワカメ、青ネギを加え味噌汁に、良い出汁が出ます。
甘エビは、上品な味なので生でサラダも良いですよ。

漬けにしておいたミソと卵部分に新しくムキ身を加えて、海苔を散らし甘エビの漬け丼でこれが絶品、お試しあれ。

ご家族で食するも良し、贈答品でもきっと喜ばれます。
包装もしっかり、説明書もありコンパクトで傷ついた甘エビは無く、丁寧に３段に並べ箱入れされています。