翁屋最中「きぬの夕月」10個入り
手づくり和菓子 翁屋
年間15万個以上販売される手づくり和菓子翁屋の人気商品「きぬの夕月」は、丹波大納言小豆をふっくらと炊き上げた極上の餡と、香ばしい最中皮の相性抜群の最中です。最中餡は、炊き上げた豆は、一晩砂糖蜜につけてゆっくりと糖になじませてから、手煉りで煉りあげます。豆の粒が壊れないで残るので、食べたときの小豆の風味がいっぱいに広がります。丁寧に炊き上げた大納言餡を、たっぷりと皮に詰め込みました。自宅用だけでなく、贈り物にもお勧めで人気の商品です。
《大切な方へのギフトにお勧め》
最高級の丹波大納言小豆を、粒が出来るだけ壊れないよう、密閉したカゴに入れて圧力釜で炊きあげているため、口に入れた瞬間に素材の風味が弾けます。是非その一瞬を感じていただきたいと思います。
完璧な最中です
届いた状態です
中身です
餡子が美味しい！！
シンプルですが、上品な箱の包みに好感が持てますね。
そっと蓋を開けると部屋中に、美味しそうな最中の香りが漂います。箱の中には大切に包まれた10個の可愛い最中が並んでぃました。
手に取ってみますと最中の中に、餡がたくさん入ってるとすぐにわかります。
そして皮がしっかりしてることを感じました。
驚いたのは、丹波大納言の小豆の旨みです。
世間でいう重たい甘さではなく、どちらかというと自然の甘さに近い感じだと思います。
普通、1個食べたら2個目はなかなか食べれませんが2個食べられました。
時々ゴロっとした柔らかい小豆が食べる度に、美味しさを伝えてくれます。
最中を食べてて思ったのは、固すぎるわけでもなぃのに皮が簡単に崩れないのは凄いですね。
こんなに美味しい最中は久々かもしれません。
餡が美味しくても、皮がダメだったり、その逆も知ってますが「きぬの夕月」はどちらも完璧でした。
老舗店の最中に感激しました。
贈りものにしたら間違いなく喜ばれると思います。
お値段の値は充分ありますね。
また食べたいです。
更新日：2014年07月28日
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