一流料理人の技で最高級サーロインを秘伝のたれでじっくり時間かけローストした逸品です。
牛肉本来の旨みを閉じ込めて芳醇で濃厚な旨みがあり、ステーキやすき焼きよりも美味しい「常識を覆すサーロインローストビーフ」に感動していただけます。大切なお祝いの時、大切な方へのギフトとしてもお勧めです。ベストギフトアワード2015では総合大賞を受賞しました。食のプロの方々からもお墨付きをいただいております。
人生で一番の、とろける和風ローストビーフ！
好みの厚さに切れるのが魅力！見てください、このピンク色！
しっかりとした木箱に入っていて、高級感があります。
とろける肉質に上品な和風ダレがからみます。
記念日や特別な日の食卓にぴったりなロートビーフ。今まで、いろいろなレストランやホテルでもいただいてきましたが、史上最高に美味しいローストビーフに出会っちゃいました！
まず、しっかりとした木箱入り。高級なだけでなく、特別感を演出しています。箱を開けると、大きなお肉と特製の和風ダレが登場！こちらは「静岡そだち」というブランドで、指定農場のもと、徹底した管理で育てられているんだそう！中でも、そのサーロインを使った500gもあるスペシャルな逸品。
中の説明書にもありましたが、中に火が入らないように、まずはお皿を温めた後、お肉を盛りつけてみました。スライスすると、中からきれいなピンク色のお肉が♪この絶妙な火入れは、和の職人の方が一つずつ手作りで、丁寧に作られているからなんですね。
一口そのままで頂いてみると、お肉の甘さ＆やわらかさにびっくり！口の中で脂がとろけて、旨みが広がっていくんです♪じっくり時間をかけてローストした、肉汁凝縮のやわらかローストビーフは衝撃の美味しさ！
さらに和風だれをかけていただきます。ローストビーフはいつも洋風でいただいてきましたが、静岡そだちのサーロインはお肉の旨みが凝縮している分、和風の上品なソースがぴったり。お肉の良さをさらに引き立ててくれますね。
家庭の食卓が、まるで一流料理店にいるような気分♪お肉の美味しさと職人の方の技が融合した、至福のローストビーフでした！
手間暇かかった特別な和風ローストビーフは、記念日の食卓やギフトに、とても喜ばれる一品だと思いました。
しっかりとした作りの木箱なので、開ける時に少しだけ力がいりました。
更新日：2014年06月15日
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