龍のたまごのチーズケーキ
gracias-cafe

希望時間通りに届きました。
丁寧に包装されており、わくわくしながら箱を開けると綺麗なマーブル模様のチーズケーキがお目見えしました。

サイズは表記通り12cmホール、高さは約3.5cmです。

クッキーのような卵の甘い香りがします。
お味はといいますと、すごくもったりしていて甘酸っぱい。
口に広がるチーズの味わいが、滑らかで、濃厚で、チーズ好きにはたまらなくすばらしい。
後味はカラメルソースのような、大人の味。
チーズの旨味がとてもまったりとしているので、一緒に飲むお茶はさっぱりした苦味のあるものがいいと思います。
表面のマーブル模様に使われているであろうココアの味はあまりしないと思いました。

冷凍されていないので賞味期限は短くなりますが、手作りそのままのおいしさが家で味わえるなんて、なんて贅沢・・・！！
解凍する手間が必要ないのもGoodです。

材料は
「クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、バター、メープルシロップ、片栗粉、小麦粉、レモン、ココア」
と、見慣れた名前しかないので安心です。
さすが無添加。
子供にも安心して食べてもらえます。（子供にはもったいないですけど）

夕食後に食べたのですが、大人2人で1/2ホールをペロリでした。

チーズケーキに目が無い主人は「すごく濃厚でおいしい。もっと食べたい。」と欲しがってましたが、明日もまた楽しみたい私は、「ダメ！！明日の分！」と心を鬼にして冷蔵庫にしまいました(笑)
早く明日になって欲しいです(笑)

龍の卵について、産地とか育て方の写真付きで、もっと宣伝してもいいと思います。