館ヶ森高原豚 骨付ロースセット(3枚セット)
Ark館ヶ森
銘柄豚「館ヶ森高原豚」の極厚「骨付ロース」です。自社農場で厳選した餌を与え、健康的に育っています。肉質は、柔らかく脂身が甘く、さっぱりした後味が特長。飽きることなくペロリと食べられます。豚1頭から取れる枚数に限りがある希少な部位。ボリュームがあり、食べ応え満点の商品なので、見て食べて、2倍楽しめるギフトセットです。
豚肉が苦手という方でも、館ヶ森高原豚なら食べられる!
と多くのお声をいただいております。
300グラムもあるのに女性でもペロッと食べられるさっぱり感!
焼きすぎないことが美味しく食べるポイントです。
【日本ギフト大賞2019受賞品】
~人気グルメブロガー フォーリンデブはっしーさんご推薦~
◆フジテレビ『ジャニーズJr.dex』
◆フジテレビ『KinKi Kidsのブンブブーン』で
「館ヶ森高原豚骨付ロース」が紹介されました!
肉厚なのに柔らか&溢れる甘さの脂身
緑色の美しい箱にて届きました。箱を開けてビックリ!!
普段では決して目にする事のないような肉厚、しかも骨付きの豚肉がキレイに並んでいて、その様子を目にしただけでテンションが上がりました♪
調理を記した説明書が付いているので安心です。
付属されていた専用の小麦粉を薄くまぶしてフライパンで焼き上げました。
両面を焼いたら弱火にして蓋を。5分程度蒸し焼きにして完成!! 肉の厚さがすごいので、火の通りを心配していましたが、上記の様な簡単な調理でしっかりと焼けて一安心です。
味付けは一切せずに、焼きあがった豚肉にポン酢、ステーキ用のお醤油、フライドガーリックを好みで付けて頂きました。
調理中にも感じていたとおり、やはり赤身の部分は非常に柔らかく、噛むとクセのない豚肉の味わいが口イッパイに広がりました。
そして、驚いたのが脂身の甘さです。 お肉の脂身が苦手な我が家ですが、みなが一声に
脂、、、、甘っ!!!
と、思わず笑顔に♪ シャキシャキとした歯ざわりの脂身からは噛めば噛むほどに甘さが溢れ出して、豚肉の脂身を生まれて初めて美味しい!!と感じました。
厚みのあるお肉=牛肉。と、今まで思っていましたが、この豚肉ならば、牛肉にもひけをとらないお肉として十分に通用するように感じました。 自宅用にはもちろん、ギフトとしてもぜひ利用したいお品です!!
更新日:2014年02月16日
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