生チョコ大福10個入りギフトボックスタイプ
菓子香房 大阪・甘泉堂
北海道産の新鮮な生クリームを使用した生チョコを、白餡と羽二重餅でひとつひとつ丁寧に包んだ「生チョコ大福」です。ひと肌の温度ででとろける生チョコなので、滑らかな口どけと後味の良さが特長です。個包装されているので、必要な分だけ解凍して食べられるのも便利。高級感のある箱入りなので、贈答用にもおすすめです。
バレンタインとホワイトデーでは毎年当店で絶大的人気の生チョコ大福!ベストお取り寄せ大賞2012 和菓子部門銀賞受賞!2010.2013銅賞受賞!の味をご賞味ください。サイズもピンポン玉サイズで食べごたえあり!
人気の秘密は、パティシエも知りたがる圧倒的に違う「口どけの良さ」「後口の良さ」の生チョコの作り方にあります。口に入れると体温でとける生チョコにこだわるため、全行程を手作業で行っています。口どけの良い生チョコを製造するため、チョコとクリームの配合バランスやチョコをとかす温度に秘密があります。
味を最大限に生かすと冷蔵でも2日の消費期限になるため冷凍で美味しさを閉じ込めました!
あま~いチョコクリームを包むやわらか餅
【味】
もっちもちのお餅がとてもおいしいです。
餅の中からでてくる甘い生チョコとの組み合わせがなんともいえません。
チョコ大好きの夫ははまってしまい2,3個一気に食べてしまっていました。
甘いものを積極的に食べない私ですが、餅の外についているココアパウダーがほんのりとした苦味を感じさせてくれており、おいしく食べることができました。
【食べ方】
スプーンかなフォークかなと考え、スプーンで食べてみたのですが、お餅の伸びがよく、豪快にかぶりついて食べるのが正解だったように感じます。
お茶でもコーヒーでもどちらでも合いました。
【見た目】
金粉がのっているので手土産に最適ですね。
包装も丁寧ですし、ご年配の方への手土産にも向いていると思います。
甘いものが好きなお姑さんにお年賀などの挨拶で持っていってもいいなと思いました。
更新日:2014年01月21日
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