めで鯛幸せの鯛しゃぶセット（2～3人前）
明石めで鯛や
手軽で華やかな少人数用（2～3人前）「鯛しゃぶセット」です。届いた状態のまま食卓に並べられ、買い足す必要がないセットの上、下準備も不要です。メインの鯛を中心にした具材は、粋な鍋を意識したラインアップ。国産の鯛はプロの目利きが厳選した極上品で、脂と身のバランスのとれた2kg前後の物を使用しています。明石の焼き穴子や、タコのつみれ、味が染み込むと一層美味しくなる小芋や一口がんも等、こだわりの具材を取り揃えています。フリルレタスもシャキシャキしておすすめです。大人数でなくても鍋が楽しめる便利なセットです。
おとりよせ大賞鍋部門
2021年金賞受賞
2022年銀賞受賞
2023年金賞受賞
をいただいた「めで鯛幸せの鯛しゃぶセット」の2～3人前となっています。
届いたらそのまま食卓へ
お母さんが席を立たなくていいをコンセプトに
2021ジャパンフードセレクション金賞受賞
料理王国100選2022入選
ぜひお試しいただき、大切な方への贈り物やハレの日などのお食事などにご利用いただきたいです。
美しくて、美味しくて、手間いらずで
どれから食べよう？迷い箸…
贅沢な鯛茶漬けを再現
この宝石箱のような美しさはどうでしょう、誰をも笑顔にしてしまう彩り。ニンジンのカット、花形のがんも。ハートを鷲掴みされてしまいます。
我が家では鯛はお刺身、カマが手に入ったら煮つけにするのですが、鯛しゃぶは初めてです。しゃぶしゃぶから想像するイメージより切り身が厚いのに感動しつつ、サッと（7秒！）お出汁にくぐらせていただきました。食べ応え十分、ジューシーで脂もよく乗っていて「まことに美味」。お出汁が濃いのでこれだけで完璧。柚子も用意したのですが出番がありません。
ほんとうに包丁もまな板も何にも要らない。お箸もお手拭きもついています。鍋に出汁を薄めてあたためるだけ。野菜の種類も多いし、白菜やカブには火が通っているし、至れり尽くせり。鯛の切り身もたくさん入っているので喧嘩になりません。穴子、エビ、たこつみれ。飽きることなく楽しめました。うどんも美味しかった。家でこんなにたくさんの具を用意するのは大変、というより無理です。
困ったことは1つだけ、猫が横にぴったり張りついて離れません。訴えるような眼を向けて。よほどいい匂いがするのでしょうね。
翌日は、昔銀座の割烹で食べた鯛茶漬けランチを思い出して作ってみました。土鍋で炊いた新米にしゃぶしゃぶした切り身をいっぱい乗せて、鍋に残った出汁をかけます。これも贅沢な懐かしい味。
今回は少し早い誕生日祝いということで幸せなひと時を楽しみました。このセットはお祝いにぴったり。お正月にお節料理に飽きた時などおすすめですね。もちろん母の日に感謝をこめて贈るのも素敵です。
更新日：2025年12月03日
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