俺のデミグラスソースハンバーグ5個　ギフトボックス入り
俺のEC

今人気のレストラン『俺のフレンチ』や『俺のイタリアン』のオンラインショップである『俺のEC』さんのハンバーグデミグラスソース。

【到着】
指定の時間帯に冷凍便で到着いたしました。
俺のECさんオリジナルの段ボール（ライオンがスープカップの上にいるイラストです。ライオンキングを彷彿とさせるデザインですよね。）
の中には、高級感ある黒色のお洒落な箱。
中には一人前ずつにパックされたハンバーグが5つ
見ただけで、一人前としては十分な量であることが分かります。

【実食】
冷凍のまま熱湯で15分加熱します。
少し長く感じますが、その間に付け合わせの野菜（じゃがいも、ニンジン、牛蒡、スナップエンドウ）のオーブン焼きの用意も出来ました。
加熱後お皿に盛ると、直径8㎝、厚みも2㎝弱の圧巻の大きさです。
デミグラスソースも溢れ出る感じです。
ハンバーグ120g、ソース70gとのことですが、もっとタップリある感じです。
（ブルーのお皿は直径30㎝位です。）

ハンバーグは黒毛和牛と国産豚肉の合い挽きです。
粗挽き？かな、お肉感が半端なくあり、食べ進むと肉汁が口中に広がります。
炒めた玉ねぎの甘さがお肉感を増幅させているようです。
デミグラスソースはタップリで、付け合わせの野菜やパンやご飯と合わせて食べることが出来る量です。
なめらかでコクがあり、長時間煮込まれた事が分かります。
マッシュルームの旨味と、特にワインの風味を強く感じました。
ワイン好きの方なら、この風味でワイン飲みたい！と思うこと間違いなしです。
ハンバーグもデミグラスソースも、スパイシーではなくとても優しい仕上がりです。
老若男女が楽しめるお味です。

マイルドで優しいお味なので、簡単なアレンジ次第で色々楽しめると思いました。
黒胡椒を振ってパンチあるお味に！
お皿に盛ってから溶けるチーズを乗せて、バーナーで炙りワイルドに！
生クリームを少しだけかけて、更にマイルドに！
全て試してみましたがvery goodでした。

家庭での手作りも良いですが、専門店がその知恵と知識と経験を活かして作り上げたお品を頂けることは今の時代の特権です。
大切な方への贈り物として選ぶなら、簡単に用意出来る美味しい一皿は最高だと思います。

自分へのご褒美としては少しお値段的に厳しいかな？というのが正直なところです。
特別な日向けもしくは、、自分応援の為の一人贅沢ご飯向けに良いかな？と思います。