梅一爽 6個箱
京都の和菓子 京みずは
京都の城州白梅を使った、とても濃厚な梅ゼリー。直径は約４cmもある大粒の梅。黄色く完熟するとぶ厚い果肉がトロトロ。これを煮て密漬けしたものをゼリーに閉じ込め、梅の滋味がしみじみ感じられる逸品!!
６個入り、日持ちします。
ウメ〜酒なゼリー
京都からの贈り物とすぐにわかるパッケージと、大切に運ばれてきた印象を受けました。
中にも、細やかな気配りがありました。様々な人の手を伝って我が家に来てくれたことに、嬉しくなりました。
外観からも、梅の大きさとクリアーなゼリーがぎっしり詰まっています。上からも横からも眺めてしまいました。
段ボールの表面に、和服姿の女性のイラストと「京都」の文字が印字されたシールがあり、それだけで古風さと清涼感が伝わってきました。中を開けてみると、商品の周りにはマシュマロ型の発泡スチロールが敷き詰められ、優しく大切に出荷された思いが伝わって来ました。いざ商品を開けてみると、これまでと違い、大胆な「梅一爽」の文字が飛び込んできました。そして、商品の横からも垣間見れる大きな梅の存在感がありました。綺麗なオレンジ色なので、透明なお皿に盛りつけたくなりました。スプーンですくってみると、とろける柔らかさでした。そして、梅酒の香りと大人な味に一本取られました。梅自体はジューシーで甘みが強く、フルーツの様でした。普段遣いには贅沢に思いましたが、ご年配の方や甘いものは苦手と言う男性への贈り物には喜ばれるのではないかと思いました。何より、お酒を飲んだ際の、〆のデザートにぴったりと思いました。
HPではお皿に形が残ったまま掲載されていましたが、自分でお皿に移すと無残にも崩れてしまいました。そのため、美しい容姿を期待していましたが、裏切られたようで落胆しました。綺麗に盛るポイント紹介があると良いと思いました。
更新日：2013年11月06日
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「梅一爽」の感想と高評価をありがとうございます。
職人たちにも感想を報告させていただきます^^
>梅自体はジューシーで甘みが強く、フルーツの様でした。普段遣いには贅沢
ありがとうございます。
京都のとある料亭では、この完熟した梅をそのままデザートとして出すとか。
>お酒を飲んだ際の、〆のデザートにぴったり
これから年末年始ですから、これでアピールさせていただきます！
>綺麗に盛るポイント紹介があると良いと思いました。
ありがとうございます、ホームページに反映します。
ちなみに、先にここで申しますと、
冷蔵庫で十分冷やすと、写真の通りお皿に盛りつけられました。
例えるなら、お豆腐を出すときのような感じでしょうか。
また次の機会があるならば、お試しいただければと思います