キムチ専門店の「キムチ」詰め合わせです。オリジナルの薬味（ヤンニョム）を、職人が一つ一つ手作業で素材に塗り込んだ「自然発酵キムチ」です。時間が経過することで、コクと旨味、爽やかな酸味が増していきます。定番だからこそ味の違いが判る「白菜キムチ」、胡瓜の緑とヤンニョムの赤のコントラストが美しい「胡瓜キムチ」など野菜キムチ4種、ビールとの相性抜群の「サキイカキムチ」など珍味キムチ2種の計6種。異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめます。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです
天平キムチは、薬味(ヤンニョムを塗り込む際は、本場韓国の伝統製法で、職人が白菜の葉１枚１枚丁寧に手塗りしております。この手間暇が、穏やかな自然発酵を促します。時間が経つことで生まれる、コクと旨味、爽やかな酸味をお楽しみください♪
本格キムチ盛り合わせ
チャンジャ
全体
届いたら直ぐに冷蔵庫に入れて下さいとのことですぐに冷蔵庫にイン。
梱包も丁寧です。
キュウリ→はごたえもあり美味しい。食感が楽しい。
大根→大根の甘みも感じられ、美味しい。
チャンジャ→辛味は
市販のものより少なくご飯が進む！
お茶漬けにしても美味しい。
ラッキョウ→はじめて食べました。
コリコリで新食感。
さきイカ→お酒のアテにも最高。ビールや、焼酎や日本酒もあう。
白菜キムチ→大きいので自分の好きなサイズにカットできる。辛さは少なく、スーパーで売っている市販のキムチとはいい意味で別物。
どの商品もスーパーで売ってるキムチとは違って本格的な味で美味しい。
漬け汁が美味しいんですね！
市販のものは甘味があったり酸味があったりして苦手なものも多いですがこのキムチは本物です！
炊き立てのご飯にもよし、私のおすすめは発酵がすすんだ白菜キムチでチゲ鍋が良いと思います。
更新日：2024年06月17日
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