玄海漬(鯨軟骨粕漬)Ｋ缶 160g
玄海漬本舗
クジラの頭部の軟骨を精製した「粕漬け缶」です。コリコリとした独特の食感が楽しめます。お酒のつまみに最高の一品です。懐かしさを感じるパッケージで缶詰タイプ。長期保存も可能なので、ストック食材としてもおすすめです。
この商品は、明治中期に佐賀県唐津市に誕生した粕漬専門店である玄海漬本舗の代表商品です。
鯨の頭部の軟骨を精製し、京都伏見等のの酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。
鯨の軟骨独特のコリコリした食感が人気の佐賀県唐津が誇る高級珍味の代表です。
独特の風味と歯ごたえがあり、高級珍味の代表です。
お酒の一箸に、お弁当、お食事のお供に粕共にお召し上がり下さい。
風味豊かで食感が楽しい‼
おつまみにピッタリ
開けた瞬間から良い香り
レトロな缶が可愛い
玄海漬 (鯨軟骨粕漬)
佐賀県唐津市より指定日時に届きました。
カラフルで鯨のイラストが印象的な缶。
プルトップ式で簡単に開けることが出来ます。
開けた瞬間から粕漬の良い香り〜 箸で持ち上げると もったりとした中に柔らかな鯨軟骨が たっぷり。
でも食べてみると歯ごたえがあって食感が楽しいです。
これは おつまみにピッタリ。
そのままはもちろん、ご飯に乗せても◎‼
味が しっかりしているので、少量でも ご飯が進みます。
冷奴のトッピングや納豆に混ぜるのも お気に入りの食べ方。
醤油やタレをかけずに、玄海漬の風味豊かな味わいを楽しんでいます。
缶詰タイプは保存もしやすく便利ですよね。
粕漬専門店である玄海漬本舗の代表商品ということで、自宅用はもちろん、父の日のプレゼントや親戚への手土産など、贈り物にも良さそうだなと感じました。
ありがとうございました。
更新日：2024年06月17日
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