玄海漬(鯨軟骨粕漬)K缶 160g
玄海漬本舗

みんなのおすすめ度 
(4.4)

佐賀県
玄海漬(鯨軟骨粕漬)K缶 160g

クジラの頭部の軟骨を精製した「粕漬け缶」です。コリコリとした独特の食感が楽しめます。お酒のつまみに最高の一品です。懐かしさを感じるパッケージで缶詰タイプ。長期保存も可能なので、ストック食材としてもおすすめです。

ショップからのひとこと

この商品は、明治中期に佐賀県唐津市に誕生した粕漬専門店である玄海漬本舗の代表商品です。
鯨の頭部の軟骨を精製し、京都伏見等のの酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。
鯨の軟骨独特のコリコリした食感が人気の佐賀県唐津が誇る高級珍味の代表です。
独特の風味と歯ごたえがあり、高級珍味の代表です。
お酒の一箸に、お弁当、お食事のお供に粕共にお召し上がり下さい。


【内容量】

160g

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:常温120日(9月~4月)、常温90日(5月~8月)
配送形態:常温
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

高級珍味をおうちで手軽に楽しめる

by さとさん(愛知県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(5.0)

おいしく頂きました

缶のデザインが素敵です

このような状態で届きました


指定した日時通りに、常温の状態で届きました。
段ボールを開封すると、緩衝材にしっかりと包まれた商品が一つ。
パンフレットなどは無くエコな梱包で、おうち使いにいいなと思いました。

鮮やかな色合いで、鯨がデザインされたレトロなパッケージデザインが素敵。
想像していたよりも大きなサイズで、手に持ってみるとずっしりと重みを感じました。

缶を開けてみると、まず、ふわっと粕漬の良い香りが広がります。
独特...もっと見る

素敵なコメントをいただきまして誠にありがとうございます。
審査員

一度食べたらクセになる高級珍味!

by お取り寄せマニア社長さん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.7)
かわいらしいポップな缶詰に入っている、鯨軟骨の粕漬です。明治中期に佐賀県唐津市に誕生した、粕漬専門店の代表商品がこちらの玄海漬で、軟骨ならではの特徴的な食感なども魅力の一つなんだとか♪
鯨の頭部の軟骨を丁寧に精製し、じっくりと熟成させた酒粕に、水あめ、砂糖などを合わせ味付けをした調味酒粕に漬け込んだ粕漬けというだけあり、甘さもしっかり感じられて、お米の上にトッピングしても、生野菜をつけてディップし...もっと見る
審査員

やみつきになる高級鯨軟骨!感動の食感!

by がっちゃんシェフさん(神奈川県・20代・男性)
総合評点
(4.7)
上質で、缶詰めに入っているため保存も長期間きくのが嬉しい!粕漬専門店である玄海漬本舗の代表商品のクジラの頭部の軟骨を精製した粕漬け缶160gのお取り寄せ。
早速実食!
鯨軟骨独特のコリコリとした食感がたまらなく美味しくて、お酒にめちゃくちゃ合う…!そのまま食べても美味しいのですが、白米の上に乗せて食べてみてもこれまた絶品。これはやみつきになること間違いなし!酸味の中に甘さもあって、きゅうりや大根や...もっと見る
審査員

風味豊かで食感が楽しい‼

by orca_cafe_さん(茨城県・40代・女性)
総合評点
(4.3)
玄海漬 (鯨軟骨粕漬)
佐賀県唐津市より指定日時に届きました。

カラフルで鯨のイラストが印象的な缶。
プルトップ式で簡単に開けることが出来ます。

開けた瞬間から粕漬の良い香り〜 箸で持ち上げると もったりとした中に柔らかな鯨軟骨が たっぷり。
でも食べてみると歯ごたえがあって食感が楽しいです。

これは おつまみにピッタリ。
そのままはもちろん、ご飯に乗せても◎‼
味が しっかりしているので...もっと見る
審査員

食感が良くまろやかな味わい

by くまの子さん(埼玉県・30代・女性)
総合評点
(4.3)
常温の配送で届きました。梱包を開けてみると缶詰の玄海漬が入っていました。赤色と青色を基調とした缶には鯨の絵が描かれています。鯨という食材の珍しさ、唐津の高級珍味ということなのでギフトにもピッタリだと思います。缶を開けてみるとクリーム色をしていて粕漬らしい雰囲気です。さっそく白ごはんに載せて頂いてみました。

鯨の軟骨は半透明でとても薄くなっているのが分かります。食べてみると粕漬らしいまろやかな甘み...もっと見る
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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