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佐賀

玄海漬本舗玄海漬(鯨軟骨粕漬)K缶 160g

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クジラの頭部の軟骨を精製した「粕漬け缶」です。コリコリとした独特の食感が楽しめます。お酒のつまみに最高の一品です。懐かしさを感じるパッケージで缶詰タイプ。長期保存も可能なので、ストック食材としてもおすすめです。

ショップより

この商品は、明治中期に佐賀県唐津市に誕生した粕漬専門店である玄海漬本舗の代表商品です。 鯨の頭部の軟骨を精製し、京都伏見等のの酒蔵から入荷した銘酒酒粕を使用した酒粕を踏み込み時間をかけて熟成させた酒粕に水あめ、砂糖等を合わせ味付けをした調味酒粕に漬け込んだ粕漬けです。 鯨の軟骨独特のコリコリした食感が人気の佐賀県唐津が誇る高級珍味の代表です。 独特の風味と歯ごたえがあり、高級珍味の代表です。 お酒の一箸に、お弁当、お食事のお供に粕共にお召し上がり下さい。

商品基本情報

商品価格帯
1,000円~2,000円未満
賞味期限
常温120日(9月~4月)、常温90日(5月~8月)
配送形態
常温
内容量
160g

口コミ・レビュー

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お取り寄せ狂さと
お取り寄せ狂さと
6/20/2024モニター
4.0

高級珍味をおうちで手軽に楽しめる

指定した日時通りに、常温の状態で届きました。 段ボールを開封すると、緩衝材にしっかりと包まれた商品が一つ。 パンフレットなどは無くエコな梱包で、おうち使いにいいなと思いました。 鮮やかな色合いで、鯨がデザインされたレトロなパッケージデザインが素敵。 想像していたよりも大きなサイズで、手に持ってみる...
お取り寄せマニア社長
お取り寄せマニア社長
6/16/2024モニター
4.0

一度食べたらクセになる高級珍味!

かわいらしいポップな缶詰に入っている、鯨軟骨の粕漬です。明治中期に佐賀県唐津市に誕生した、粕漬専門店の代表商品がこちらの玄海漬で、軟骨ならではの特徴的な食感なども魅力の一つなんだとか♪ 鯨の頭部の軟骨を丁寧に精製し、じっくりと熟成させた酒粕に、水あめ、砂糖などを合わせ味付けをした調味酒粕に漬け込んだ...
がっちゃんシェフ
がっちゃんシェフ
6/14/2024モニター
4.0

やみつきになる高級鯨軟骨!感動の食感!

上質で、缶詰めに入っているため保存も長期間きくのが嬉しい!粕漬専門店である玄海漬本舗の代表商品のクジラの頭部の軟骨を精製した粕漬け缶160gのお取り寄せ。 早速実食! 鯨軟骨独特のコリコリとした食感がたまらなく美味しくて、お酒にめちゃくちゃ合う…!そのまま食べても美味しいのですが、白米の上に乗せて食...
orca_cafe_
orca_cafe_
6/14/2024モニター
4.0

風味豊かで食感が楽しい‼

玄海漬 (鯨軟骨粕漬) 佐賀県唐津市より指定日時に届きました。 カラフルで鯨のイラストが印象的な缶。 プルトップ式で簡単に開けることが出来ます。 開けた瞬間から粕漬の良い香り〜 箸で持ち上げると もったりとした中に柔らかな鯨軟骨が たっぷり。 でも食べてみると歯ごたえがあって食感が楽しいです。...
くまの子
くまの子
6/12/2024モニター
4.0

食感が良くまろやかな味わい

常温の配送で届きました。梱包を開けてみると缶詰の玄海漬が入っていました。赤色と青色を基調とした缶には鯨の絵が描かれています。鯨という食材の珍しさ、唐津の高級珍味ということなのでギフトにもピッタリだと思います。缶を開けてみるとクリーム色をしていて粕漬らしい雰囲気です。さっそく白ごはんに載せて頂いてみま...

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