料亭の華味卵ぷりん(6個セット)
水たき料亭 博多 華味鳥
ブランド卵を使用した「卵ぷりん」です。自然豊かな北広島町にあるファームで海藻やハーブ等を配合した飼料を与え、徹底した飼育環境のなかで育った鶏が産んだ卵「華味卵(はなみらん)」を使用。こっくり濃厚なコクと、卵本体の旨みと甘みを感じられる上品な味わいが特長。ぷりんのイラスト入り専用ボックスに入って届きます。梱包方法が選択できるので、自宅用だけでなく贈り物にもおすすめです。
こちらの商品は冷凍配送となります。お召しあがりになる前に冷蔵庫内で自然解凍をしてください。完全に解凍すれば滑らかな食感に、半解凍の状態でお召しあがりいただくとシャーベットのような?アイスのような?いつもとは違うプリンが味わえます。
■贈り物に適した化粧箱入り:
熨斗、メッセージカード(定型文)を無料でお付けいたします。
■梱包方法選べます
贈り物など用に、エアパッキン梱包も可能です。
甘さ控えめあっさり風味
【大きさ】
少々小振り。
【風味】
完全解凍すれば凄く卵の風味を感じるものの、半解凍ではかなりさっぱり感じます。
カラメルソースと合わせると丁度良いです。
【カラメルソース】
苦み強めでコクがありますが後味はかなりスッキリしています。
かなりトロリとしたテクスチャーやコクは蜂蜜のおかげでしょうか。
私はカラメルソース不要派でしたが、こちらのプリンには必須です。
【食感】
・半解凍
これがBEST。
シャリシャリを通り越したくらいが好きです。
全く水が出ず、口の中の温度で溶けたあとに、ふっと卵の風味。
室温まで温まってしまうと分離するので解凍は慎重に。
【全体的な印象】
甘さ控えめでかなりさっぱりしているので、甘いものが苦手な人にも食べられると思います。
・舌触り 完全解凍すると、カスタードの冷凍ゆえ分離の傾向は否めないですね。殆ど気にならないレベルですが冷凍ではないプリンとは違いがあります。・風味 卵の風味はあるものの、分離を恐れて半解凍で食べると卵の風味が薄れてさっぱりしすぎな気がします。
更新日:2024年04月22日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
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水たき料亭 博多 華味鳥