選べる食パン3斤セット
Cooking Salon N
自家製発酵母を使用した選べる食パン3斤セットです。どのパンも国産小麦粉と水だけで発酵させた自家製発酵種を使い、ゆっくり時間をかけて作っています。セレクト可能なラインアップは、基本の「イギリスパン」や、香ばしい胡桃の食感が楽しい「胡桃食パン」、優しい甘さの「マーブルショコラ」、トマト風味のパンとチーズのコントラストが絶妙な「トマトチーズパン」など24種。組み合わせ自由なセットで、好みにあわせ選ぶことができます。バリエーション豊富で、飽きることなくリピートできるのも魅力です。
Cooking Salon N のパンには、必ず自家製酵母(ルヴァン種)を使用し、時間をかけてパン生地を発酵させています。
小麦と水だけで発酵させたルヴァン種(自家製酵母)は、豊かで奥深い小麦の味わいが楽しめることと、パンが劣化しにくいという特徴があります。
小麦は北海道産の国産小麦を使い、パンによって7種類の砂糖を使い分け、塩はゲランドの塩か藻塩を… 使用するバターもパンによって発酵バターを使うなど、原材料にもこだわっています。
素材の美味しさを楽しめるパン
箱にぎっしりとパンが入っていてピッタリサイズなのでとてもスッキリとした見た目です。原材料は余計なものが入っておらず、身体に優しく作られたパンになっています。
オニオンパンはほんのり甘くてしっとりとした生地と、シャキシャキのオニオンの食感が楽しいパンです。オニオンが少なすぎず、多すぎず、自然な量で食べやすいです。
バタートップは、芳醇なバターの香りと濃厚なバターの味わいが感じられる贅沢なお味。トーストするとさっくりふんわりより美味しくなりました。
黒糖くるみは黒糖の自然な甘みとくるみの相性が抜群。くるみがたっぷりと入っていて、1口食べるごとに必ずくるみが味わえます。
添加物が使用されていないため、どれも添加物特有の香りや味のない、大変美味しいパンでした。トーストしても美味しいですが、そのままでも充分しっとりして美味しくいただけました。
更新日:2024年04月08日
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