伊萬里牛ハンバーグ(120g×5個）
伊萬里牛 松尾勝馬牧場
佐賀県伊万里市にある松尾勝馬牧場で育てられた伊萬里牛の「ハンバーグ」です。モモやロース、バラ肉などステーキや焼肉で使用される部位を使った贅沢な商品。つなぎとなる卵、牛乳を使用していないので、肉本来の旨味をしっかりと味わえます。佐賀県産玉ねぎをたっぷり使った、相性抜群のソースもセットになっています。化粧箱に入って届くので、自宅用はもちろん、ギフトにもおすすめです。
伊萬里牛100％の人気ハンバーグです。玉ねぎたっぷり醤油ベースのオリジナルソース付き。卵、牛乳を使っていないので、非常に柔らかく、焼くときにあまり触らないのが上手に焼くポイントです。焼き方のレシピをお付けしますので安心です。
ふわふわ触感！優しいハンバーグ！
高級感のあるパッケージ
たっぷり５つのハンバーグとソース入り
説明書があるので焼き方も失敗無し！
商品はきちんと指定日、指定時間に届きました。
高級感のある黒い化粧箱に入れられ、開封前からワクワクします。
箱を開けると大きなハンバーグがぎっしり。
オリジナルのソースと、伊萬里牛とは何なのか、その他商品が掲載されているリーフレットが同封されていました。
松坂牛、神戸牛などブランド牛は様々ありますが、伊萬里牛というのは初めて聞く名前だったので、どのような思いで畜産をされているのかよく分かりました。
解答は冷蔵庫で半日～一日かかります。
待たされている間は、早く食べてみたい衝動を抑える苦労があるかも知れませんね。
同封の説明書にハンバーグの焼き方が書かれており、それ通りに調理すれば失敗の恐れはありません。
先ずは焦げ目をつけて肉汁が逃げないように。
その後は蓋をして蒸し焼きにすればあっという間に完成です。
いざ食べ始めると一番驚いたのはハンバーグのふんわり感。
「つなぎを使っていないので崩れやすい」とは書いてありましたが、口に入れればふわっとほどけて口いっぱいにお肉の旨味が広がります。
肉汁や脂もたっぷり染み出てきますが、付属の玉ねぎがたっぷり入ったソースのおかげで、全くしつこさを感じる事なく最後まであっという間に食べてしまいました。
余計な味付けがされていないので、お肉本来の味が堪能できる、お肉を味わうためのハンバーグという印象。
モモやロース、バラ肉など、ステーキや焼き肉で使用されるお肉を使っているの事で、お肉が美味しいのは当たり前ですね。
ソースをつけなくても塩コショウだけで十分美味しく頂けそうです。
冷静に考えると1個1,000円程なので自宅用に気軽に食べられるものというわけではありませんが、珍しいブランド牛で他とちょっと差をつけたい時のギフトなどには重宝できそうですね。
美味しいハンバーグをありがとうございました。
化粧箱の角が若干ですがへこんでいました。ギフトに使用する際には綺麗な状態が望ましいのですが、ここは少しだけ気になりました。
更新日：2024年02月26日
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