やさいのパウンドケーキ 8個入り
やさいのおやつブルーブロッサム

規格外のお野菜で作った、人工着色料が使われていないパウンドケーキ。
これだけでほっこり優しい気持ちになります。

今回は4種類のセットを頂きました。
・さつまいも→生地に少し芋のねっとり感があり、さつまいもの風味がふんわり香ります。さつまいもの優しい甘さがあって、誰でも間違いなくおいしいと思うお品。

・にんじん→さつまいもと比べると生地はホロっと。にんじんの香りはありつつも、意外と卵の風味がすごく広がります。

・たまねぎ→もうこれはお惣菜。黒コショウのスパイシーな香りがバターを引き立たせているようで、チーズが入っているかのようなコクも感じます。

・こまつな→青菜特有の香りはありつつも青臭さと感じず、温めると生地がもっちりするのが驚きのパウンドケーキ。

それぞれ使われているお野菜の個性が感じられ、また、他に使われている材料が各野菜との組み合わせで際立ち方が違うのが楽しく、おいしいお品でした。
そのままでおいしいのはもちろん、たまねぎやこまつなにはオリーブオイルやクリームチーズ、にんじんにはシナモンをかけてキャロットケーキ風に、とアレンジも楽しめます。
世の中に流通しているケーキ生地が全部、こちらのパウンドケーキで作られていたらいいのに・・・と思うほど、おいしさとヘルシー感のバランスが良かったです。

商品の味からは離れますが、個人的にいいなと思ったのが包装。
各商品の個包装は密封シールされているので、冷蔵庫に入れていても臭い移りを気にしなくて良いのが嬉しい。そういうことまで気にして密封個装されているのかな？と、作り手さんの商品に対する愛情を感じた点でした。

また配送梱包も段ボールではなく内箱＋緩衝材に袋というのも、ゴミの処理を気にしないでいいのが嬉しかったです。これ、誰かに送る時にも気になることなのですが、販売サイトからは分からない事が多い点なので、写真を載せておきます。