北海道産の純生クリームとミルクを使用した、口どけのなめらかな「カタラーナ」です。温度に気を付けながらブルボンバニラのバニラビーンズを煮出して香り付けし、北海道産純生クリームは乳脂42%と35%をブレンド。濃厚さも感じさせながら食べた後の余韻が重くなりすぎないようにしています。ひとつひとつ丁寧に手作りしています。金で描かれたイラストが印象的なボックスに入って届くので、手土産スイーツにもおすすめです。
バニラスイーツ専門ブランド【バニラージュ】
本物のバニラの香りをぜひ「リコ・カタラーナ」でお召し上がりください。
バニラの良い香りと豊かな味わい
冷凍された状態で、指定日時通りに届いた、こちらの商品。
段ボール箱を開けると気品溢れるパッケージに胸が高鳴りました。鮮やかな青色に金色の模様が素敵なパッケージです。冷凍庫に入れて、食べる時に解凍して頂きました。
箱の中に食べ方が書かれた説明書が入っています。解凍時間によって食感が変わるとのこと。アルミの型の下にはカラメルがあり、簡単に型から外すことが出来ました。
冷凍庫から出して5分ほど待ちました。まだ解凍されているとは言えないくらいで、シャリシャリとアイスのように食べられます。バニラビーンズのとっても良い香りが口の中に広がって、これは美味しい!濃厚だけど重たすぎず。カラメルのビターさも絶妙です。
残りは解凍してから楽しみました。とろりと滑らかな食感で、より甘さが際立つような気がしました。解凍時間を変えて、もっと色々な食感を楽しみたかったのですが、とても美味しくてついつい手が止まらなくなり、あっという間に無くなってしまいました。もっと大きなサイズで食べたくなる、とても美味しいカタラーナです。
ネーミング通りの、豊かな味わいが楽しめる一品。大切な人への贈り物や、自分へのご褒美スイーツにもぴったりな、素敵な商品です。
更新日:2024年01月17日
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