お米のカットバウム 10個入（プレーン）
グルテンフリースイーツのCOMERU(コメル)
山形県庄内地方のはえぬき米粉を100%使用して焼き上げた「バームクーヘン」をカットして個別包装した商品です。良質な材料にこだわり、北海道産バター、霊峰月山のふもとで育った鶏の卵、隠し味にも無着色の洋酒を使用。本場ドイツの伝統製法で作り上げ、生地の配合、厳選された材料が織りなす優しい風味が特長です。米特有のしっとり・もっちり食感が味わえます。工房内でも小麦を一切使用していないので、完全グルテンフリー商品。きれいなボックスに入って届くので贈り物にもおすすめです。
電子レンジでほんの少し、10秒～20秒ほど温めていただくと、生地の中のバターが溶けて焼きたての風味が再現できます。
ぜひお試しください。
しっとり・もっちり新しいバームクーヘン
品のある箱に帯
1枚づつ個包装
米粉のため一般のバームクーヘンより白い
休日のおやつにいただいた「はえぬき米粉100%バウムクーヘン」は、見た目も可愛らしく、1つずつ包装された食べやすいサイズが嬉しい一品でした。山形県庄内のブランド米「はえぬき」の米粉100%使用で、小麦を一切使っておらず、グルテンフリーとのことで、一般のバウムクーヘンよりも断面が白っぽかったです、生地は、山形産はえぬき、循環型農業で育まれた卵、大自然の中で生まれた無塩バターとオーガニックシュガーなど徹底的に安全性、品質にこだわってつくられていることを体現した、優しい甘さが印象に残りました。しっとり・もっちりとした食感と風味豊かな味わいは、バームクーヘンの新しい魅力を発見する素敵な体験でした。
贈り物やおみやげに最適な逸品だと思います。
グルテンフリーに価値を見出さない方にとっては、もっちりしたバームクーヘンの質感について好みが分かれるかなと感じました。
更新日：2023年11月28日
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