丸亀名物 骨付鳥ひな 3本
讃岐の肉匠 極意
香川県丸亀市発祥のご当地グルメ「骨付鳥」です。今では讃岐うどんに次ぐ香川県の伝統料理として知られている、香川地方では人気の料理です。骨付きの鶏もも肉に、ニンニクのきいたスパイシーな味をつけ、オーブンなどでジューシーに焼き上げています。「親どり」と「ひな（わか）どり」があり、「ひな（わか）」はふっくら柔らかい肉質で食べやすく、女性や子どもにも好まれます。香川県内ではクリスマスの定番としても親しまれている、ボリューム満点な商品です。
【美味しい作り方】
袋のままで、自然解凍または流水で解凍し、湯煎で温めます。
袋から取り出し、両面をフライパンでカリッと焼けばとても美味しくいただけます。
＜骨付鳥の粋な食べ方＞
出来たてアツアツに豪快にかぶりつくのが一番美味しい食べ方です。
さらに、お皿に落ちた肉汁にキャベツをつけて食べてみましょう。
食べ応えあり、濃いめの味が癖になる！
一本づつ紙の袋に入っています。
丁寧な美味しい食べ方の紙入り！
しっかりと冷凍されています。
ヤマトさん冷凍便で、シルバーの保冷袋に入り、指定の日時に届きました。
骨付鳥は、それぞれ焼き立てを瞬間冷凍されて、透明の袋に入っています。
更に一本づつ紙の袋に入れられていてとても清潔感が感じられました。
美味しい食べ方の紙が入っていて、安心して温める事ができました。
冷蔵庫で自然解凍した後、フライパンを使って湯煎しました。
湯煎した後にフライパンで焼くと表面がカリっとしてより美味しくなりました。
見た目、袋に入っている油が多いなと思いましたが、フライパンで焼く時に必要なのがわかりました。
肉が柔らかくて旨味があり、ボリューム満点です。
ちょっと濃い目の味が癖になり、ビールが欲しくなりました。
簡単調理で食べれてとても美味しいので、リピ決定です。
更新日：2023年11月24日
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