礼文・利尻島産 天然島あわび入り うに一夜漬け 120g
島の人オンラインショップ

とても美味しい北海道グルメをいただきました。
ちょうどモニター当選の数日前に、新千歳空港内にある人気店「島の人」のお店を訪れ、たくさんの商品に惹かれてお買い物をしていたところでした。雲丹と言えば...やはり他の商品よりもお値段が張る為、購入するかどうか一度は悩みますが、こちらの商品は買って間違い無いかと思います^ ^
⁡
まずパッケージですが60gずつの瓶に入って、け2瓶届きました。1瓶だと思っていた為、一人暮らしの私には、嬉しい量です。冷凍で届く為、1瓶ずつ解凍できるのも魅力ですね^ ^
⁡
天然の島あわびに、雲丹が入っている豪華な組み合わせな為、「もしや、あまり中身が入っていないのではないか？」と思っていましたが大きな間違いでした。お写真でご確認ください。大きくカットされたアワビがゴロゴロ。こちらの鮑は、利尻昆布を食べて育った良質な天然鮑との事です。磯の香りで食欲がそそられます。
⁡
まずは、お酒のアテとして一口。もう「美味しい！」という言葉しか出てこないです。雲丹も鮑も両方美味しいのに、２つ同時なんて罪ですよね。この鮑ですが、鮑ならではわのコリコリっとした食感がしっかり残ってるんです。それでいて、濃厚な雲丹としっかり調和されています。雲丹は、生雲丹を塩のみで味付けしているシンプルなお味。シンプルだからこそ、素材のおいしさが際立ちます。ちょびちょび食べたかったのですが、ついつい食べ進めてしまいました。たまたま実家に帰省していた為、両親といただいたのですが、お酒と海鮮が大好物な父親が、ご機嫌でした。贅沢な瓶を、家族で分け合いながら食べるって本当楽しいですね^ ^
⁡
そして、最後は熱々のご飯にのせていただきます。思い切って結構な量をのせてしまいました！なんて贅沢な食べ方。ごはんの甘味が増し、ついつい食べ過ぎてしまいます。本当に最高なごはんのお供です。
⁡
かまぼこに乗せたり、贅沢にステーキに乗せたり、色々な楽しみ方ができるのもこちらの商品の魅力です。瓶なので、冷凍庫の隙間に入れられるのも嬉しいです。礼文島にいつか行ってみたいなと思えるほど、素敵な商品がたくさんの「島の人」のお店。ぜひみなさん一度、お取り寄せで美味しいグルメをご堪能ください。