生蕎麦2種類堪能セット（各3人前入）
本格冷凍麺工房武蔵野
本格冷凍麺工房武蔵野の「生蕎麦（なまそば）」2種類セットです。「国産八割生蕎麦」は、作付面積が日本一の北海道幌加内町産のそばで作り上げた滑らかな喉ごしの二八蕎麦。風味が豊かなので、そば湯まで楽しめます。「超粗挽き生蕎麦」は、ごく一部の専門店でしかお目にかかれないほどの超粗挽きの蕎麦。石臼で通常よりかなり粗めに挽いた蕎麦粉を使用しており、ゴツゴツとした見た目、良好な風味が特長の「噛んで味わう」革新的な蕎麦です。異なる味わいの蕎麦を食べ比べできます。化粧箱梱包、信州産のそばつゆ付きなのでギフトにもおすすめ。自宅で専門店級の本格そばを楽しめます。
当店の冷凍生麺は事前解凍不要なので、食べたい時に食べたい分をささっと短時間茹でるだけ！
更にご家庭のお鍋でも吹きこぼれがしにくいので料理初心者さんでも安心です。
【めんの調理方法】
手順1．凍ったままのそばを沸とうしたお湯に入れ、ゆでてください。
（ゆで時間目安）
■冷やしメニュー： 2分半〜3分
■温かいメニュー： 2分
手順2．流水で表面のぬめりを取り、冷水でしっかりとしめて下さい。（温かいメニューで召し上がる場合は冷水でしめた後、軽く湯通しをして下さい。）
【つゆの調理方法】
■冷やしメニュー： 100ml程度のお水で希釈して下さい。
■温かいメニュー： 熱湯300ml程度を加えて下さい。
食べ比べる楽しみあり☆
綺麗な箱入りです。
2種の食べ比べ。
楽しみにしていた生蕎麦2種類堪能セットが届きました。
早速いただきます。
冷凍麺が、綺麗に箱に入って届きました。
わかりやすいように、2種が左右に分けられて入っていました。どちらも冷凍のまま3分茹でるだけ。
つゆもそのまま水を足すだけで簡単です。
超粗挽き生蕎麦
少し白い麺に、蕎麦の粒がとても綺麗な麺です。
さっぱりとした喉越しですが、噛むと粗挽きを感じました。
噛むごとに麺の甘みも感じてとても食べやすく美味しかったです。
国産八割生蕎麦
蕎麦の色も濃く、茹でている時からいい香りがしました。
八割蕎麦は、キレやすく少しボソっとしているものもありますが、こちらは蕎麦の香り、コシ、味もしっかりとしていてとても美味しかったです。
2種を交互にいただきましたが、蕎麦好きにはどちらも大満足でした。
冷凍麺とは思えない、味と香り。
とても丁寧な包装でした。
贈り物にも、これから年越し蕎麦にもおすすめします。
更新日：2023年11月10日
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今後とも冷凍生そばならではのよさを皆様にお楽しみいただけるよう精進してまいりますので、引き続きご愛顧のほどよろしくお願いいたします。