土佐あかうし奇跡のラー油3個＋嶺北辣椒油3個
土佐れいほくふるさとマーケット

想像よりもゴロッとした牛肉が入った「土佐あかうし奇跡のラー油」と、中華のシェフが作った「嶺北辣椒油」です。こちらも、角切りの椎茸などの野菜が入っており、食べごたえがあります。

土佐あかうしのラー油は、冷蔵庫から出してすぐだと脂を感じるので、あつあつご飯にかけたり、少し常温にだしておくと良いかもしれません。噛むとほぐれていく牛肉は、とても美味しく、贅沢な味わいです。しかも、無添加なのが嬉しいです。

色々な使い方ができ、私は、餃子の皮に薄くマヨネーズを塗り、その上にアボカド、あかうしラー油、チーズ少々をかけてピザ風にしてみました。簡単で美味しかったです。
たまごかけご飯やチャーハンにのせても美味しいです。

嶺北辣椒油は、椎茸などの野菜が入っているので、餃子にのせたり、味付けした挽き肉と一緒に麺にのせて、台湾風まぜそばにしても美味しそうです。私は、市販のごま味噌つゆを豆乳で割り、嶺北辣椒油をたっぷりいれて、そうめんにつけて頂きました。冷やし担々麺のような味わいで美味しかったです。
また、茹でた鶏肉と一緒に食べても美味しかったです。

いつものラー油をこちらにかえるだけで、お店の味になり、料理上手になった気分です。しっかりと具材があるので、ボリュームも増え、見映えも良いです。

どちらのラー油も、美味しさだけで無く、他に美味しい食べ方はないかな？と考える楽しさも与えてくれる商品だと思います。
私も、これから、色々と試したいと思います。

6個もあったので使いきれるか心配しましたが、賞味期限も長く、ゆっくり味わいたいと思いました。